Le blog de Silvia

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9 février 2009

Poulet sauce Domie

Il y a quelques temps, j'ai repéré cette recette chez Domie , recette que faisait ma maman lorsque j'étais petite ... sitôt vue ... sitôt faite ... je vous la post avec un peu de retard !!!Tu me pardonnes Domie, j'ai fait un copier-coller de ta recette...

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5 février 2009

Fricassée de poisson aux crevettes façon "indienne".

Coucou !!! Quand on décide, sur un coup de tête, d'acheter du poisson, il faut trouver une idée pour le préparer rapidement.Et quand en plus, on rentre tard à la maison, il ne faut pas une recette trop longue.Pfffff, il est 7h30 du matin, c'est très tôt...

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Tags: épices, ail, crevettes, filets de lieu noir, persil

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23 janvier 2009

Je reprends ma place derrière les fourneaux ... avec des nems !!!

Voilà, après la cuisine de Minou, me revoiloù !!!Le nouvel an chinois qui approche, les magasins qui regorgent de produits asiatiques ... ça donne une envie de nems !!!C'est une recette que j'avais déjà publiée au début de mon blog, il n'y avait pas de...

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19 janvier 2009

Chili con carne et ma première photo d'école !!!

Me revoilà, après une semaine un peu mouvementée !!!Bon, tout le monde va mieux, chacun a reprit le chemin de l'école ou du travail.Merci encore pour tous vos coms et mails, ça permet de "guérir" plus vite ;-)))Pour le moment, voici encore une recette...

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15 janvier 2009

Gratin façon pommes de terre farcies

Il y a quelques jours, Domi m'a donné envie avec ses pommes de terre farcies, j'ai adapté la recette à ma façon afin d'y apporter quelques légumes.Et oui ... 5 fruits et légumes par jour ... pas toujours facile à respecter alors on ruse un peu ...Et tout...

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Tags: pommes de terre, champignons, sauce tomate, chair à saucisse

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2 janvier 2009

Roti de boeuf au poivre noir

Lorsque j'ai vu cette recette chez Philo , j'ai craqué, je savais que le prochain repas que je ferai avec mes parents, se plat serait dans nos assiettes, mon p'tit papa, qui est trèèèèèèèèèès difficile, adore le roti de boeuf et il faut toujours qu'il...

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11 décembre 2008

Sauté de boeuf à la créole et début des festivités !!!

Je ne vous apprend rien en vous disant qu'il fait froid, gris, triste ...Avec un temps comme ça, il y a deux solutions, ou bien on se love sous la couette avec un bon film, et franchement là, tout de suite c'est bien la solution qui me plairait la plus,...

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Tags: oignon, poivron, boeuf, tomates, vin blanc, épices

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10 décembre 2008

Galettes complètes pour des éclopés en série !!!

Alors, dans la famille des éclopés vous avez le fils, le père et la mère, qui dit mieux ???Sachant qu'il y a un mois c'est Gaby qui s'était cassé deux orteils, le tour de la maison est fait !!!Les grands, vous avez bien fait de quitter la maison !!!Ah...

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Tags: jambon blanc, crèpes, oeufs, rapé

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30 novembre 2008

Poulet sauce Domie

JJJ

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27 novembre 2008

Macaronis au chorizo et aux petits légumes

Une idée toute simple qui permet de faire manger des légumes à tout le monde !!!Bohhh, il y en a bien certains qui ont essayé de trier mais c'est trop long alors on mange tout quand même. Un oignon,deux poivrons (un vert, un jaune),une petite courgette,une...

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Tags: aubergine, chorizo, courgette, oignon, poivron, sauce tomate, ventrêche

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21 novembre 2008

Bon allez ... nous ne sommes pas complètement indignes !!!

Pour nous donner bonne conscience rattraper un peu de notre séance frites à deux, mercredi étant le jour des enfants, nous leur avons concocté des ... hamburgers !!!Mis à part les pains que je n'avais pas le temps de faire, tout le reste était "maison"....

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16 novembre 2008

Asperges au jambon.

Non, non, les asperges ne sont plus de saison, je sais !!!Mais je profite de la saison pour en faire des bocaux et pouvoir en profiter l'hiver !!!Oui, en général ce plat se prépare avec des endives et oui c'est la saison, mais c'est sans compter les emmerdeurs...

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Tags: endives, jambon blanc, asperges, béchamelle

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8 novembre 2008

Lapin à la persillade parce qu'Antoine en a eu envie.

Le lapin, chez moi, ce n'est pas très courant, je n'y pense pas, je l'aime mais bon, pas suffisament pour le payer le prix que ça vaut, alors quand belle-maman nous en donne un, il est apprécié à sa juste valeur.En général, je le prépare en sauce, on...

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5 novembre 2008

Petite sauce de poulet vite faite, avec des restes !!!

Bein oui ma pôv'dame, les temps sont durs, il faut s'adapter à toutes les situations ... quand le frigo est vide, quand la fin du mois est proche, quand on a des restes ou tout simplement quand on a pas envie de se lancer dans la grande cuisine.Il suffit...

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10 octobre 2008

Gratin de ... riz, tout simple, tout bon !!!

Le mercredi étant le jour des enfants, du sport, des sorties et ce mercredi là c'était en plus ma journée "mémé garde son petit", ce sont souvent des pâtes qui sont servies à notre table, le midi.Bein, oui, ce sont des féculents et c'est rapide à préparer...

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9 septembre 2008

Tajine de poulet aux prunes

Quand on aime, on ne compte pas ... voici encore une recette aux prunes !!!La recette initiale, que je ne manquerai pas de faire dès qu'elles seront mures, est à base de figues et elle nous viens tout droit de chez Marmiton. Je vous laisse aller y faire...

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Tags: poulet, prunes

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27 août 2008

Gratiflette ...

Après avoir fait une raclette pour 15 personnes mais préparé pour 30, ou peut-être bien que j'avais prévu pour 15 mais qu'ils n'ont pas beaucoup mangé ... enfin, bref ... il me restait encore de quoi refaire, refaire, encore et encore de la raclette.Quand...

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Tags: charcuterie, pommes de terre, raclette

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28 juillet 2008

Quand je vous dis qu'il vaut mieux élever des cochons !!!

Que des enfants !!! Au moins quand ils arrivent à "maturité" on peut les manger et tout le monde sait bien que dans le cochon tout est bon, des oreilles à la queue !!!Mais bon ... étant quelqu'un de très têtue, j'ai préféré faire des enfants et quatre...

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Tags: champignons, cote de porc, crème fraiche

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3 juin 2008

Lapin "grand-mère", "chasseur" ... et frites ou frites ???

M.S.N. a du bon, manque d'idées, recherche d'une recette, on bip les copines et voilà !!! Merci Isa pour ta recette. Un lapin,un oignon,un paquet de lardons,une bonne cuillère à soupe de farine,une boite de champignons,un cube de bouillon de volaille,une...

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29 mai 2008

Gratin de filet de lieu noir aux moules

Bein, oui, je suis dans ma période "poisson" et "semoule" en ce moment, it's the life !!!Quand j'aime ... je ne compte pas ... et quand j'aime plus ... c'est comme ça ... 800 grs de filets de lieu noir (ou tout autre filets),1.5 kilo de moules,1 oignons,40...

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