samedi 26 avril 2008
Navarin de mouton
J'aime pô trop le mouton mais mon chéri il adore, alors de temps en temps ...
Mais vraiment de temps en temps ...
2 oignons,
1 cuillère à soupe de fond de ce que vous voulez (moi c'était volaille),
du mouton,
5/6 carottes,
7/8 pommes de terre.
Emincer et faire revenir les oignons, lorsqu'ils deviennent translucides ajouter les morceaux de viande, leur faire prendre une couleur dorée.
Recouvrir d'eau, ajouter la cuillère de fond diluée dans un peu d'eau, saler et faire cuire environ 1h00 à la cocotte.
Préparer les légumes, couper les pommes de terre en 3/4 morceaux selon la grosseur et les carottes en rondelles.
Les ajouter et poursuivre la cuisson 20 minutes.
Commentaires
J'ai rien oublié du tout moi madame ;o)) surtout pas de dire que ce plat, je le mangerais bien ...
ouais ouais il arrive le com pfffff même pas le temps de se reposer 2 secondes ici lolll
j'aime pas trop le mouton non plus ;-)
par contre j'vais aller faire un tour chez ta copine !!
bizzzz
Quel régal ce plat en quantité est si convivial et goûteux!!!
Bises
Nathalie
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