Et si je vous parlais de mes confitures

Après mes confitures d'été, à l'abricot et à la pêche que je vous présenterai un peu plus tard car, travaux obligent, elles ont été "entreposées" au fond du garage voici mes premières confitures d'automne.

Figues rouges et figues blanches se cotoient, se mélangent, se séparent, s'associent avec des ingrédients divers et variés.
Les bananes n'acceptent de se mélanger qu'avec un peu de vanille.
Pour chaque recette, j'utilise 700 grs de sucre pour 1 kilo de fruit et le jus d'un citron.
Côté cuisson, je dirai environ 1h00 à feu doux.

Je vous sers laquelle???

Comments

[Sophie]

J'adore tes confitures (enfin j'en imagine le parfum...) ! Quel travail !!! Bravo ! Et où as-tu trouvé des pots comme les tiens (j'en cherche toujours avec des couvercles à vis et prends souvent du recyclage, bien moins beaux que les tiens).

[Marie Cuisine]

Un très bel assortiment de confitures. Bises

[Sylvie]

Je veux bien une tartine avec de la confiture banane-vanille, hum... !

[nuage de lait]

bravooooo , que choisir????..... toutes;-)

[Domi]

hé bien vous etes des dingues de confiture à la maison, moi j'aime aussi mais malheureusement mes pots ne se vident pas très vite car je suis la seule à manger le matin donc je n'en fais que très peu...pour moi ce sera banane vanille et pour mon homme celle au rhum, il mangera p-ê avec moi le matin avec celle là lolllll
bizzzzz (et très jolies étiquettes en passant ;-)