Boudin blanc

Je sais, vous allez me dire que ce n'est pas encore noël, oui mais j'avais envie de manger du boudin blanc, alors...

C'est rien de bien compliqué mais qu'est ce que c'est bon, hummm, on en mangerai!!!

Il faut :
quelques pommes de terre,
2 pommes,
une dizaine de pruneaux,
2 oignons,
4 petits boudins blancs.

Couper les pommes de terres en cubes, émincer les oignons et faire frire ensemble.
Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes en lamelles, les faire revenir dans du beurre, réserver.
Couper les boudins en tranches et les faire revenir aussi, réserver.
Lorsque les pommes de terre sont pratiquement cuites, rajouter les pommes, les pruneaux coupés en deux et les tranches de boudin.
Laisser cuire 5 minutes de plus et servir chaud, éventuellement avec une salade verte.