jeudi 05 février

Fricassée de poisson aux crevettes façon "indienne".

Coucou !!! Quand on décide, sur un coup de tête, d'acheter du poisson, il faut trouver une idée pour le préparer rapidement.Et quand en plus, on rentre tard à la maison, il ne faut pas une recette trop longue.Pfffff, il est 7h30 du matin, c'est très tôt pour moi, je ne sais pas vraiment quoi vous raconter ;-)))Alors plutôt que de vous assomer de banalités voici la recette : 1 kgs de filets de poissons (lieu noir pour moi),800 grs de crevettes roses,3 gousses d'ail,de la farine,du sel, du poivre,de l'huile,des épices... [Lire la suite]
Posté par Moi Silvia à 08:09 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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jeudi 11 décembre

Sauté de boeuf à la créole et début des festivités !!!

Je ne vous apprend rien en vous disant qu'il fait froid, gris, triste ...Avec un temps comme ça, il y a deux solutions, ou bien on se love sous la couette avec un bon film, et franchement là, tout de suite c'est bien la solution qui me plairait la plus, ou bien on se met derrière les fourneaux afin de préparer un plat bien réconfortant pour ses p'tits zoms. 4 cuillères à soupe d'huile,180 g de céleri haché 3 d'oignon,2 beaux poivrons (rouge ou vert), 4 gousses d'ail émincées, 1 kg de boeuf en dés (basse-côtes, paleron ou encore... [Lire la suite]
Posté par Moi Silvia à 13:58 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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