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Le blog de Silvia
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Derniers commentaires
29 janvier 2008

Bein, oui, je sais que ce n'est pas encore carnaval

Bein, oui, je sais que ce n'est pas encore carnaval
Et d'ailleurs, ils ne sont pas déguisés mes bb, mais bien en tenue "de combat".L'un est Jeune Sapeur Pompier, l'autre est parti au ski, devinez qui est qui ??? Pfff, c'est trop facile, je n'avais pas vu que c'était marqué sur le casque ;-) Bon, allez,...
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22 janvier 2008

Parmentier de saumon

Parmentier de saumon
Ou comment faire du poisson sans riz.Bein, oui, Chéri n'aime pas trop le riz alors ... Alors, on prépare une purée, c'est bon aussi une purée avec du saumon, non ? si !!!Je ne vais pas vous dire comment faire de la purée quand même ??? Bon allez ...On...
10 janvier 2008

Crèpes au jambon et à la béchamelle

Crèpes au jambon et à la béchamelle
Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait ces crèpes là.Et oui, depuis que je les prépare "à la bretonne", j'avais laissé celles-ci de côté et pourtant ...Et pour preuve, les garçons ne se rappellaient plus en avoir déjà mangé, ils ont adorés. Faire...
5 janvier 2008

Escalopes de dinde façon "cordons bleus".

Escalopes de dinde façon "cordons bleus".
Depuis déjà quelques temps, mes p'tits loups me demandaient des cordons bleus, c'est chose faite.C'est ce qui arrive lorsque vous les emmenez faire les courses et leur demandez ce qu'ils veulent manger.A ne jamais faire avec des monstres toujours affamés...
2 janvier 2008

Le lapin au cidre de Cocopassion

Le lapin au cidre de Cocopassion
Il y a quelques temps, Coco nous faisait mourrir d'envie avec son lapin au cidre.Ca tombait bien, j'avais un lapin depuis déjà trop longtemps au congélateur et une bouteille de cidre à peine entamée.N'étant pas vraiment fan du lapin je l'avais volontairement...
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30 novembre 2007

Roti de porc "à la normande"

Roti de porc "à la normande"
Que les normands me pardonnent mais ce nom m'est venu comme ça, tout seul, étant donné les ingrédients qui compose cette recette.J'avais envie de quelque chose de différent, j'ai tenté une version sucrée/salée, pas très apprécié en général chez nous mais...
12 novembre 2007

Endives et poireaux au jambon

Endives et poireaux au jambon
Oui, voici le signe que l'hiver approche à grands pas, on ressort la cocotte minute et on se met aux plats bien réconfortants.Et, en plus, faut bien aider Lola et Laly à terminer les endives, elles, elles mangent les premières feuilles et nous le reste,...
8 novembre 2007

Gratin dauphinois amélioré

Gratin dauphinois amélioré
Quand on passe une bonne partie de l'après-midi à préparer un gratin, quand on en a fait un grand plat parce qu'ici y a pleins de bouches à nourrir et quand on l'a raté ... on fait quoi ??? Vous n'y croyez pas, c'est pas possible de rater un gratin dauphinois,...
8 novembre 2007

Roti de porc au fromage

Roti de porc au fromage
Quand on a la tête dans les emmerdements nuages, quand on congèle deux rotis de porc ensemble, il n'y a que trois solutions :- ou bien on mange du roti de porc pendant trois jours,- ou bien on invite le quartier,- ou bien on trouve comment le cuisiner...
27 octobre 2007

Poulet au lait

Poulet au lait
Il y a quelques jours, j'ai aperçu chez Patricia un délicieux roti de porc au lait, enfin une photo qui pouvait me faire penser que cela devait être très bon. N'ayant pas de roti de porc sous la main mais un poulet, j'ai adapté la recette, après tout...
22 octobre 2007

La ratatouille de tatie Renée

La ratatouille de tatie Renée
Je déteste la ratatouille et ça depuis toujours, berk, berk et reberk.Mais quand on est invité, que l'on est poli et surtout que l'on a faim, bein...on mange de la ratatouille s'il n'y a que ça à manger.Oui, mais...c'est sans compter que c'est tatie Renée...
14 octobre 2007

Petits panés de dinde et sa crème citronnée

Petits panés de dinde et sa crème citronnée
Quel joli titre pour quelque chose de si simple mais de si bon.Il n'est pas toujours facile de trouver des recettes publiables lorsque l'on a signé un pact avec le diable bon vieux Doc Dukan...Il n'est pas non plus nécessaire d'avoir signé le pact pour...
3 octobre 2007

Monsieur poulet et ses poulettes, heuuu... pommes de terre et carottes.

Monsieur poulet et ses poulettes, heuuu... pommes de terre et carottes.
Hier après-midi j'était pleine de bonnes intentions en prévoyant mon repas du soir, un tajine de poulet, justement j'en ai un au congélateur oui mais...en rentrant à la maison à 19h00 et en ayant un rendez-vous chez le médecin à 19h30 difficile de cuisiner,...
15 septembre 2007

Filets de panga à la crème

Filets de panga à la crème
En voyant un reportage à la télé concernant l'élevage du panga, je m'était bien promis de ne jamais en manger, berk, tous ces poissons qui grouillent, nourrit avec on ne sais quoi, berk...pas question.C'était sans compter ma curiosité (et oui, que voulez-vous...
8 septembre 2007

Je vous raconte la suite ??? et recette de ma tartiflette

Je vous raconte la suite ??? et recette de ma tartiflette
Allez, je vous raconte le premier épisode de nos vacances, nos quelques jours passés en savoie.Je sais déjà que certains vont rires, d'autres diront que jamais ils ne partiront avec nous en vacances, tiens ça tombe bien ceux-là ont a pas envie de les...
5 août 2007

Assiettes du dimanche

Assiettes du dimanche
Chez nous le dimanche c'est reeeelaaaax, chacun se lève quand il veut (enfin tout en restant raisonnable), déjeune quand et ce qu'il veut alors forcément à midi personne n'a faim mais surtout personne n'a envie de préparer à manger.On mange dont rarement...
29 juillet 2007

Plancha dinatoire

Plancha dinatoire
Quoi de mieux que de se réunir entre amis pour inaugaurer la dernière arrivée chez nous : Vous pouvez remarquer que de part et d'autre, nos cuisiniers sont équipés pour parer à la chaleur. Un tit verre de punch, vous en voulez? Bon, je n'ai pas très envie...
24 juillet 2007

Capellinis aux palourdes et aux pignons de pin

Capellinis aux palourdes et aux pignons de pin
Ou comment se régaler à moindre coût.Mais pour cela, revenons un peu en arrière, nous sommes samedi soir et nous partons en direction du bassin.Arrêt pour la nuit à Claouey, nous pourrons ainsi aller faire un tour au marché pendant que les garçons dormiront.Dimanche...
21 juillet 2007

Tiramusi salé façon croque-monsieur

Tiramusi salé façon croque-monsieur
Et voilà, après les congolais salé de Lolotte, voici le tiramisu salé pour Carotte. Au vu des premières participations, plus jolies les unes que les autres, j'ai un peu hésiter à présenter le mien mais après tout chacun son style, certains font dans l'originalité,...
19 juillet 2007

Boeuf marengo

Boeuf marengo
Je ne sais pas si c'est le bon terme à employer mais j'avais envie de l'appeler ainsi.Pour Kate, c'est une daube d'été, c'est joli aussi.Pour tout vous dire, c'est en voyant sa recette que j'ai été grandement inspirée, ça tombait bien, j'avais justement...
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