Le blog de Silvia

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13 avril 2008

Mon premier chinois

A la maison tout le monde aime ça alors depuis déjà pas mal de temps je regarde, je note, je chercher "la" recette.Celle-ci est assez facile à faire mais ne nous a pas complètement convaincue, c'était un peu sec.Mais rassurez-vous il a quand même était...

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10 avril 2008

Une petite pensée pour Camille

Vous la connaissez sans doute mieux sous le pseudo de "petit hibiscus". Pour celles et ceux qui suivent ses petites aventures sur son blog, vous n'êtes pas sans savoir qu'elle est hospitalisée. Les garçons l'appelerons dans la soirée, je reviendrai donc...

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9 avril 2008

Mon premier tiramisu aux fraises

C'est la super forme aujourd'hui, il fait beau, le soleil brille, le ciel est bleu, que demander de plus ???Bon, normalement demain il pleut mais profitons du moment présent, demain sera un autre jour.Pour fêter le soleil, voici mon premier tiramisu aux...

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7 avril 2008

J'ai enfin réussi ma chantilly et ça tombe plutôt bien !!!

Coucou les copines (et les copains!), me revoilou ...Je vous ai un peu laissé tombé la semaine dernière mais c'était pour la bonne cause, et oui ... je travaillais !!!Préparation des portes ouvertes, deux jours d'essais de la nouvelle C5 ça prends du...

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1 avril 2008

Mousse aux deux chocolats et aux poires

Chez nous la mousse au chocolat c'est toute une histoire, il faut qu'elle soit chocolat mais pas trop fort, il faut qu'elle soit légère, aéré mais onctueuse et surtout il faut que le chocolat soit mal fondu pour trouver des petits bouts au fond des ramequins,...

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31 mars 2008

Pot-au-feu

Et oui, vous avez bien lu !!!Je sais que nous sommes au printemps, je sais aussi que hier nous sommes passés à l'heure d'été mais ce que je sais avant tout c'est qu'il fait un temps minable et qu'après avoir passé la journée à Biarritz sous la pluie et...

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29 mars 2008

Merci FLO !!!

Mais ne t'inquiètes pas, tu ne perds rien pour attendre ... Alors, me voici encore une fois taguée, là, en plein coeur, par Flo, qui veut connaitre 6 de mes défauts.Non, non, pas la peine de rire, de cancanner dans le genre 6 ??? Pffff, elle en a bien...

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28 mars 2008

Petit pot de crème Jock aux spéculos ...

... ou comment faire un bon en arrière de 30 ans en ... 2 minutes. La fameuse boite jaune, vous connaissez ???Pour la plupart d'entre nous elle a bercé notre enfance (où, là, là je commence à parler comme une vieille ;-).Elle faisait partie des 4 heures...

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25 mars 2008

Cake aux noix de coquilles Saint-Jacques et aux poireaux

Contrairement à beaucoup d'entre vous, le dimanche il n'y a pas de vrai repas chez nous, nous profitons de notre matinée , non pas pour cuisiner mais pour dormir, trainer.Le matin, chacun se lève quand il veut, déjeune si il veut, par conséquent, c'est...

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24 mars 2008

Tarte aux pommes en feuilles de filo

Après avoir fait mes feuilletés d'avovats, il me restait 6 ou 7 feuilles de pâte filo, et comme tout le monde le sait, une fois le paquet ouvert il est très difficile de garder ces feuilles, elles sèchent et se cassent, il devient impossible de s'en servir....

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22 mars 2008

Bonne fête petite princesse

Aujourd'hui c'est la Sainte-Léa, pensez à leur souhaiter si vous en connaissez, si ce n'est pas le cas en voici une : Bonne fête"Minette". Marrainequi t'aime.

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20 mars 2008

Feuilletés aux avocats

J'ai essayé de reproduire quelque chose que j'ai mangé au resto, bon c'est pas ça encore mais c'est pas trop mal. 3 avocats,4 feuilles de pâte filo,2 tomates,de la mayo. Couper les pâtes de filo en 16.Les faire cuire au four en les recouvrant de papier...

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18 mars 2008

Sauté de dinde à la tomate

Avec peu de chose, tout le monde s'est régalé.Comme quoi avec un peu d'idée, un peu de bonne volonté et l'envie de faire plaisir on peut y arriver.En plus, c'est un plat qui revient à moins de quinze euros pour 6 personnes et il en est resté pour encore...

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17 mars 2008

J'ai enfin trouvé une utilisation à mon thermomix

Environ 5 ans qu'il fait parti de ma vie et il sert presque exclusivement à la déco de ma cuisine.Mis à part pour mes pâtes à tartes ou pour faire quelque îles flottantes, je ne m'en sers pas.Mais ça y est !!! Il a prit du service ... Purée de fruits...

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15 mars 2008

Une étoile pour Sara ...

La blogsphère est en deuil ... Sandrine nous a quitté pour un monde meilleur ... Laissant là, une petite fille de 7 ans ... Sara ... Barbara nous propose de faire un recueil de recettes, toutes en forme d'étoiles, pour Sara, en mémoire de sa maman.Je...

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14 mars 2008

Du nouveau dans ma cuisine ... insolite ...

Et ouiiiiiiiiiiii, il y a du nouveau dans ma cuisine ... Encore mieux que mon thermomix ou mon kitcheenaid ...Par contre si l'on attends de pouvoir préparer un repas avec bein ... cela ne va pas être possible. Alors, qu'est ce que ça fait au beau milieu...

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13 mars 2008

Maman ... Mamie ...

Pas de grands discours aujourd'hui, pas de longs blablas, pas de recettes non plus mais simplement : Il y a soixante ans aujourd'hui, tu pointas le bout de ton nez dans la cambrouse campagne blayaise.Que de chemin parcouru depuis ...Des hauts, des bats,...

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12 mars 2008

Je suis presque certaine que ce post va être le plus long dans l'histoire de la blogsphère

Bon ce soir pas de recettes, pas de gentils blablas, les filles et les garçons (et ouiiii, j'ai quelques garçons qui viennent aussi ici) faites vous chauffer un café, installez vous confortablement et courage, la messe va être longue.Pour celles et ceux...

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11 mars 2008

Blanquette de poule aux légumes

Encore une recette simple mais bien de circonstance pour affronter le retour du mauvais temps. 1 poule coupée en morceaux,1 oignons,3 clous de girofle,4/5 carottes,1 boite de haricots verts (ou des frais à la saison),2 poireaux,40 grs de farine,40 grs...

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8 mars 2008

Restes de pommes de terre façon Domi (et si c'est Domi...c'est bon)

Ahhh, qu'est ce que je ne ferai pas pour avoir un pot de pâte de spéculos ... hein Domi ??? Non, non, blague à part, cette recette est très bonne, elle plait beaucoup aux enfants et en plus elle m'a permis d'utiliser tous mes restes, alors ...Même mes...

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