Casimir et Franklin font la cuisine

lundi 5 novembre 2007

Y a t-il beaucoup de Sylvie ici, parce que ...

à toutes les Sylvie.

Bein, oui, faut bien que j'y pense et au passage que je me fête moi-même ma fête parce que si j'attends que mes gentils zoms y pensent, ça risque d'arriver ... pour paques!!!

vendredi 2 novembre 2007

Mon blog a un an et je suis encore là...

Voilà, cela fait un an que j'ai ouvert mon blog, je ne pensais pas être encore là aujourd'hui.
Pourquoi ? Tout simplement parce que je commence souvent pleins de choses mais il est rare que j'aille jusqu'au bout, je m'emballe toujours un peu vite et déchante toujours aussi vite.
Vous voulez un exemple ?
Lorsque j'attendais mon premier monstre, j'entends encore ma mère me dire : "ah, et bien là, pour une fois, tu devras aller jusqu'au bout", et vous savez quoi ? Il est né avec deux mois d'avance !!!
Enfin, tout ça pour dire que si je suis restée c'est que je me sens bien, là, parmi vous.
Il faut dire que ce fut une année particulièrement riche en émotions, bonnes et mauvaises, beaucoup de choses ce sont passées cette année, entre futilités débiles et grosse déprime, peur et espérance, bonheurs et tracas quotidien , ce blog m'a donc permis de m'évader, de me confier (ce que je fais que très rarement), de faire passer des petits messages aux gens que j'aime, de faire de merveilleuses rencontres (et ce n'est pas fini), une plus particulièrement que je qualifierai de double rencontre, l'une ayant entrainée l'autre et celle-là je ne suis pas prête de l'oublier...
Et ... coïncidence ou signe du destin, voici mon premier commentaire :

Honorée que tu aies démarré ton blog avec mes cuisses !
Et j'adore les variations que l'on peut faire des recettes !
Bonne continuation pour ton blog.

Posté par LaCuillerEnBois, dimanche 12 novembre 2006 à 22:08

Pour la petite histoire : Gloria, je l'ai rencontré sur marmiton, avant l'existence de mon blog (d'ailleurs je ne savais même pas à quoi pouvait ressembler un blog à ce moment là), nous nous sommes aperçu que nous avions vécu, pas en même temps, dans le même village et que encore aujourd'hui nous ne sommes pas bien loin, forcément cela crée des liens, nous échangions quelques mails de temps en temps et un jour j'en reçu un m'informant de la futur sortie d'un livre auquel elle a participé, vous l'aurez deviné " une souris dans le potage".
Quelques temps plus tard, une séance dédicace était organisé, en présence d'Anne aussi, aux docks des épices, même si je n'aime pas conduire dans bordeaux, même si je me suis galéré pour me garer dans ce foutu parking "Victor Hugo" un samedi après-midi, en aucun cas je n'aurai raté cette rencontre et quelle rencontre... celle de Gloria, bien sûr, d'Anne et surtout de Mimi.
Si je n'avais qu'une chose à retirer de ce blog se serait ce moment là, qui fut particulièrement intense, heureux et douloureux.

Mais malgrè tout cela restera un des plus beau souvenir.

Il y a eu aussi la rencontre avec Isa, qui n'est plus présente actuellement sur son blog, mais avec qui nous avons passé de bons moments, qui nous a donné envie de mieux connaitre le pays basque et ses spécialités.
Nous y avons aussi fait la connaissance de Sylvie (Babsy) et Thierry.

Et puis, cet été, la rencontre tant attendu avec Paule, alias Timia sur Marmiton et Michel son mari.
Nous avons été merveilleusement bien accueilli, nous nous sommes régalés, nous avons papoté comme si nous nous connaissions depuis toujours, nous avons passé une excellente soirée.
Je profite de ce billet pour vous remercier encore une fois de votre accueil, de votre générosité, d'être vous tout simplement et je vous rappelle que vous êtes attendu impatiemment lors de votre prochaine virée à Angoulême.

Ensuite, pleins de rencontres "virtuelles", d'échanges, de conseils, de rigolades, d'amitiés.

La blogsphère est une grande famille dans laquelle se crée des affinités aussi diverses que variées, comme dans la vie, on préfère certaines personnes, il y en a d'autre que l'on apprécie moins mais quoi qu'il en soit, il y a toujours quelqu'un de présent lorsque l'on crie à l'aide.

Et tous ces produits tels que :

- la fêve tonka (bof, bof, j'aime pas trop),
- la pâte de pistache,
- les chunks,
- le thé matcha,
- les fraises séchées (hummmm),
Et j'en oublie certainement, jamais je n'aurai imaginé leur existence sans la blogsphère et jamais je ne serai allé chez G.DETOU. (je vous rappelle que j'habite dans la région bordelaise, alors G.DETOU connaissait pas, moi).

Tout comme les livres :

- une souris dans le potage (du coup j'ai découvert la collection Tana et ... j'adore),
- agar-agar (que je n'ai toujours pas trouvé, il est toujours en rupture chez Cultura),
- concentré de délices de Conticini,
- mangez équilibré à petit budget...
Et tant d'autres.

Et toutes ces recettes "à la mode" :

- Les naans,
- Les macarons (que je n'arrive toujours pas à faire, je lance donc un appel, si certaines en ont trop...je prends)...
- Les carrés au citron,
- Les cheescakes (que je n'ai toujours pas essayé mais bon, je sais que cela existe,
- La confiture de lait à la cocotte minute,
- Le lemond curd et toutes ses variations...

Tous les jeux et concours où souvent il n'y a rien à gagner, juste le plaisir de participer et j'ai gardé le meilleur pour la fin, les échanges, tous ces échanges de colis, de spécialités régionnales, de petits rien fait maison qui font tant plaisir.
Un beau matin, le facteur (heu...chez moi c'est une factrice) sonne à la porte et vous dépose un petit colis jaune ou une enveloppe épaisse, whaou tel un enfant au matin de noël on se dépêche d'ouvrir et de déballer sans oublier celui qui nous est devenu indispensable, celui qui nous ferait oublier le portable...l'appareil photo.

Et tenir un blog à jour c'est aussi "laisser" quelques chose derrière soi, pour ses enfants, ses amis, pour soi même, vous imaginez dans quelques années quand je relirai toutes les bétises que je vous raconte...

Voilà, c'est pour tout cela que je suis encore là aujourd'hui, pour vous, pour moi et j'espère bien vous embêter encore un petit moment.

Pour Casimir et Franklin...hip hip hip...houra...

Je vais essayer de faire mon top 10, comme ça, juste pour vous et moi.

- Palets mi bretons mi provençaux à la vache qui rit.
Parce que c'est trop bon et que j'aime bien la photo.

- Rillettes au saumon fumé.
Parce que c'est bon aussi et idéal pour un apéro entre amis.

- Clafouti aux poires Belle Hélène.
Parce que c'est le gateau qui porte le nom de ma cop's préférée, que je l'ai préparé tout spécialement pour elle et qu'en plus c'est très bon.

- Flan à la noix de coco.
Parce que c'est très facile, très rapide et très bon.

- Mousse au chocolat sur biscuit meringué.
Parce que je l'avais préparé pour les 40 ans de mariage de mes parents.

- Velouté de courgettes, carottes et vache qui rit.
Parce que ça permet d'écouler les énormes courgettes du jardin et que cela fait manger des légumes aux garçons.

- Le brownies de l'amitié.
Parce que c'est une belle preuve d'amitié et de solidarité de la blogsphère culinaire.

- Goulache de pommes de terre.
Parce que c'était un hommage qui me tenait particulièrement à coeur, qu'encore une fois la blogsphère et les marmitonnes se sont mobilisées, parce que c'est pour Mimi tout simplement.

- Lasagnes ou crèpes à la tartiflette.
Parce que c'est cro, cro bon, à essayer de toute urgence.

- Naans à la vache qui rit.
Parce que c'est la preuve que la blogsphère m'a fait découvrir une nouvelle façon de cuisiner.

Oups, j'oubliais le principal, je profite de cette journée pour vous remercier, de vos encouragements, de vos commentaires, de vos passages "incognitos", de votre générosité (tout particulièrement pour la chaine du goulache), de votre présence tout simplement, un énorme merci.

moi je vais passer la journée à la foire expo de bordeaux avec ma maman (chouette, je vais bien trouver quelques bricoles, culinaires bien sûr, à me faire offrir;-)

Mes livres préférés... et un échange

Je me suis inscrite à trois échanges, dont deux concernes des livres, je profite donc de ce post :

- pour vous présenter mes nouveautés :

Le petit dernier de la collection (celui qui me manquait)    ET

- et pour vous proposer un petit échange :

Je suis totalement devenue accro de cette collection, je vais donc la compléter petit à petit.
Ce livre-là, reprends des recettes de plusieurs livres, un genre de compilations des "meilleures recettes".
Etant donné que j'ai l'intention de tous les acheter, je vous propose donc d'échanger celui-ci contre un "classique".

Pour info, j'ai déjà :

C'est d'ailleurs grace à celui-ci que j'ai découvert la collection.

et :

Ca vous interresse ???
Alors se sera pour la première qui laissera un com ici !!!

mercredi 31 octobre 2007

Elodie si tu me lis, MERCI BEAUCOUP

Quelle merveilleuse surprise, samedi, de trouver dans ma boite aux lettres une enveloppe épaisse contenant un joli livre accompagné d'un petit mot ... d'Elodie.
Il y a quelques temps, suite à un petit jeu, j'avais fait parvenir à Elodie un petit colis (que de petitssss !!!) et quelle ne fût pas ma surprise de recevoir à mon tour ce livre en remerciement du colis, et bien il en me reste plus qu'à te remercier à mon tour (qui a dit que la politesse se perdait ???).

Vous voulez savoir de quel livre il s'agit ???
Le voilà :

Sois rassurée, Elodie, je n'ai rien contre, bien au contraire j'adore Cyriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil (tiens, à une époque on disait plutôt Patriiiiiiiiiiiiick, j'en étais aussi !!!).
Et comble de bonheur je suis autant accro au chocolat, alors Cyril et le chocolat réuni dans un même livre, tu ne pouvais pas mieux choisir.

Encore MERCI, MERCI, MERCI.

J'ai un peu tarder à poster ce message car j'avais bien l'intention de le présenter avec une recette, je n'ai malheureusement pas encore eu le temps, se sera fait très prochainement, j'ai même choisi la première recette :
Le confit de fruits secs chocolaté.

Elodie

Finalement je l'ai préparé ce fameux confit, recettes et photos ce soir ou demain mais ne le loupez pas c'est ... divin.

Message à faire passer

C'est dommage d'en être encore à faire passer ce genre de message, depuis le temps que l'on en parle, enfin ... je n'ai même pas envie de débattre, lisez, vous comprendrez.

Je viens de le voir sur le blog de Samouha, qui elle même l'a trouvé ... en ainsi de suite, continuez à le faire passer, s'il ne sensibilise qu'une seule personne ce sera au moins ça.

Dans un magasin je me suis retrouvée dans l'allée des jouets. Du coin de l'oeil, j'ai remarqué un petit bonhomme d'environ 5 ans, qui tenait une jolie petite poupée contre lui...


Il n'arrêtait pas de lui caresser les cheveux et de la serrer doucement contre lui. Je me demandais à qui était destinée la poupée. Puis, le petit garçon se retourna vers la dame près de lui: " Ma tante, es-tu certaine que je n'ai pas assez de sous?"
La dame lui répondit avec un peu d'impatience:
"tu sais que tu n'as pas assez de sous pour l'acheter " .


Puis sa tante lui demanda de rester là, et de l'attendre quelques minutes.
Puis elle partit rapidement.


Le petit garçon tenait toujours la poupée
dans ses mains. Finalement, je me suis dirigée vers lui, et lui ai demandé
à qui il voulait donner la poupée.
" C'est la poupée que ma petite soeur désirait plus que tout pour Noël
Elle était sûre que le Père Noël la lui apporterait
"Je lui dis alors qu'il allait peut-être lui apporter."
Il me répondit tristement: " Non, le Père Noël ne peut pas aller là où ma petite soeur se trouve
maintenant... "


"Il faut que je donne la poupée à ma maman pour qu'elle la lui apporte"
Il avait les yeux tellement tristes en disant cela.
"Elle est partie rejoindre Jésus. Papa dit que maman va aller retrouver Jésus bientôt elle aussi, alors j'ai pensé qu'elle pourrait prendre la poupée avec elle et la donner à ma petite soeur "
Mon coeur s'est presque arrêté de battre.


Le petit garçon a levé les yeux vers moi et m'a dit: " J'ai dit à papa de dire à maman de ne pas partir tout de suite. Je lui ai demandé d'attendre que je revienne du magasin "
Puis il m'a montré une photo de lui prise dans le magasin, sur laquelle il tenait la poupée en me disant: "Je veux que maman apporte aussi cette photo avec elle, comme ça,elle ne m'oubliera pas. J'aime ma maman et j'aimerai qu'elle ne me quitte pas, mais papa dit qu'il faut qu'elle aille avec ma petite soeur"
Puis il baissa la tête et resta silencieux. Je fouilla dans mon sac à mains, et j'en sorti une liasse de billets et je demanda au petit garçon: "Et si on recomptait tes sous une dernière fois pour être sûrs? "
"OK", dit-il, "Il faut que j'en ai assez" .


Je glissai mon argent avec le sien et nous avons commencé à compter.
Il y en avait amplement pour la poupée et même plus. Doucement, le petit garçon murmura: "Merci Jésus pour m'avoir donné assez de sous".
Puis il me regarda et dit: "J'avais demandé à Jésus de
s'arranger pour que j'ai assez de sous pour acheter cette poupée afin que ma maman puisse l'apporter à ma soeur. Il a entendu ma prière. Je voulais aussi avoir assez de sous pour acheter une rose blanche à ma maman, mais je n'osais pas lui demander. Mais il m'a donné assez de sous pour acheter la poupée et la rose blanche. Vous savez, ma maman aime tellement les roses blanches..."


Quelques minutes plus tard, sa tante revint, et je m'éloignai en poussant mon panier. Je terminai mon magasinage dans un état d'esprit complètement différent de celui dans lequel je l'avais commencé.


Je n'arrivais pas à oublier le petit garçon. Puis, je me suis rappelée un article paru dans le journal quelques jours auparavant, qui parlait d'un conducteur en état d' ivresse qui avait frappé une voiture dans laquelle se trouvait une jeune femme et sa fille.
La petite fille était morte sur le coup et la mère gravement blessée.
La famille devait décider s'ils allaient la faire débrancher du respirateur.
Est-ce que c'était la famille de ce petit garçon? Deux jours plus tard, je lu dans le journal que la jeune femme était morte. Je ne pu m'empêcher d'aller acheter un bouquet de roses blanches et me rendre au salon mortuaire où était exposée la jeune dame.


Elle était là,
tenant une jolie rose blanche dans sa main, avec la poupée et la photo du petit garçon dans le magasin. J'ai quitté le salon en pleurant sentant que ma vie changerait pour toujours. L'amour que ce petit garçon éprouvait pour sa maman et sa soeur était tellement grand, tellement incroyable. Et en une fraction de seconde, un conducteur ivre lui a tout enlevé...

Maintenant, tu as deux choix :
1) mettre cet arcticle dans ton blog
2) faire comme si tu l'avais pas lu et qu'il ne t'avait pas touché

Si tu le mets dans ton blog peut-être que tu empêcheras quelqu'un de conduire après avoir consommé.

BOIRE OU CONDUIRE IL FAUT CHOISIR

à toutes celles et ceux qui porteront une attention à ce message et qui éventuellement le feront passer sur leur blog.

JOYEUSE HALLOWEEN A TOUTES ET TOUS

Ca y est, nous y sommes, depuis le temps que l'on en entend parler, que l'on voit maintes et maintes préparations, le grand jour est arrivé.

Chez nous, pas de recettes à base de courges, potimarron et autres curcubitacés oranges, berk...j'aime pas ça, alors ce soir se sera ... bein chais pas moi, on verra bien, peut-être me donnerez-vous des idées ???

De toute façon, je ne considère pas halloween comme une fête, c'est juste le jour où les enfants ont le droit d'aller frapper chez les voisins (parce que ce sont les voisins qui le veulent comme cela) pour réclamer des bonbons, chose qui est totalement interdite le reste de l'année, je déteste qu'ils demandent et ils le savent (n'est-ce pas Antoine).

C'est pour nous un jour comme les autres, à la seule différence que c'est veille de fête et ça c'est bien plus cool que tout le reste.
Je vais même aller plus loin, c'est une date que j'aimerai rayer du calendrier car trop de mauvais souvenir y sont associés, cela fait 23 ans que des parents pleurent leur fils trop tôt parti ce jour-là, il aurait eu 30 ans le mois prochain, ce sont des choses qui bouleversent l'adolescence, même si à ce moment là on en prend pas toujours conscience, et que l'on oublie jamais.
Quelques années plus tard, ce même 31 octobre c'est un autre accident, une autre vie fauchée, des coeurs écorchés, la vie qui n'est plus la même pour certains, alors ...

Je vous souhaite tout de même une joyeuse halloween à ceux qui le fêtent, régalez vous bien avec vos courges à toutes les sauces et montrez nous vos monstrueux déguisements et maquillages.

Petit message personnel : Léa et Stella vous êtes attendues ce soir avec votre petit panier.

Hé, les filles regardez, c'est maman et tata marraine dans quelques années, qui préparerons une potion pour papa et tonton Francis.

lundi 29 octobre 2007

Mon cageot "bio"

Pas de recette pour le moment, j'avais juste envie de vous montrer le panier cageot de légumes que m'a emmené beau-papa ce matin, regardez comme c'est beau et en plus je suis sûr d'une chose, c'est du bio, du vrai.

Il y avait :

2 salades (je sais vous n'en voyez qu'une et bien l'autre nous l'avons déjà mangée),
des poireaux,
des carottes,
des courgettes vertes et des blanches,
des oignons,
les dernières tomates,
un concombre,
et un grand sac de pommes de terre.

Vous feriez quoi vous avec tout ça, moi pour le moment j'ai pensé à :
- de la soupe poireaux / pommes de terre,
- des carottes rapées,
- un bon pot au feu,
- une salade concombre / tomates / fêta / olives,
- un gratin dauphinois,
- une soupe à l'oignon,
- des tomates à la provençale,
- pourquoi pas des muffins ou quelque chose comme ça avec les courgettes.

pluvieux

jeudi 25 octobre 2007

Ca ne nous rajeuni pas tout ça...

Et allez, un an de plus...
Oui mais pour qui ??? Pour Franklin bien sur, mon associé et pour Mamzelle Mimi !!!

Allez, levons nous et tous en coeur souhaitons leur un :

Mais non !!! nous ne sommes pas halloween, aujourd'hui, allez reprenons :

petit Dragounet...

mais aussi ...

Emilie.

Bon maintenant que tu es un grand garçon, hummm bientôt un homme, nous te souhaitons pleins de bonnes choses pour l'année à venir...réussir tes études, l'obtention du bac avec mention très bien, pleins de bons petits plats et pourquoi pas ...l'amour !!!
Et n'oublies pas, rien ne sert de courrir, il faut.....

Pour toi Emilie, il est tant maintenant de prendre ta vie en main, de suivre ta formation et d'obtenir le diplome qui te permettra de faire le métier dont tu as envie.

Et parce que depuis lundi, elle est majeure (même si cela ne change rien, hein Maman Iléna???)

PRIPRI

Oups c'est vrai, tu es grande toi aussi maintenant alors se sera Priscillia.

Gros bisous à tous les trois.

lundi 22 octobre 2007

Merci à vous toutes...

...de vos coms et mail suite à mon billet de samedi (ne cherchez plus, je l'ai effacé...)
Je savais que je pouvais compter sur votre aide et votre soutient, vous êtes des amours.

Pour vous toutes, je vous offre un :

Je tiens à vous rassurer, nous avons trouvé la source du problème, reste plus qu'à le solutionner, ça va être long, nous allons avoir besoin d'aide extérieure mais je suis assez confiante

Petit message personnel : Tonton Ferraille, où que tu sois, va falloir m'aider sur ce coup là !!!

et

jeudi 18 octobre 2007

Pour Timéo, pour nos enfants, pour tous les enfants

Regardez l'émission de demain, vendredi 19 octobre, "les maternelles" sur la 5.
Si cette histoire vous touche, et comment cela pourrait-il autrement?, allez signer la pétition pour que plus jamais cela ne puisse se reproduire.

Hier, c'est malheureusement "tombé" sur Timéo, peut-être que demain...
Alors, agissons pour tous les autres enfants, nos enfants, votre enfant.

Si vous vous en sentez le courage, et il en faut!, allez faire un petit tour sur le blog de sa maman, Laëticia, qui se bat tous les jours, avec beaucoup de force et de détermination, malgrè la tristesse et la douleur qu'une maman peut ressentir face "au départ" de son tit'ange.

Nous le savons toutes et tous, la blogsphère est une "grande famille solidaire", Timéo compte sur vous pour aider ses parents à affronter tout ceci.
N'oublions pas, qu'aujourd'hui, Laëticia n'a plus rien à perdre, elle se bat donc pour nos enfants, pour que PLUS JAMAIS...