Ingrédients : 3 oeufs,100 g de beurre demi-sel,130 g de farine,1/3 de sachet de levure,170 g de pâte d'amandes + 30 g en petits cubes,1 cuillère à soupe de fleur d'oranger,1 citron,50 g d'amandes éfilées. Préchauffer le four Th.6.Mettre dans le bol du...

Pour faire une vingtaine de palets, il vous faut : 240 g de farine10 g de levure, soit un sachet,1/2 cuillère à café de sel4 jaunes d'oeufs,180 g de sucre en poudre,180 g de beurre mou. Préchauffer le four th. 5/6 soit 160°.Tamiser la farine avec la levure...