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Le blog de Silvia
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Derniers commentaires
2 février 2009

Brochettes de crevettes à l'ananas caramélisé.

Brochettes de crevettes à l'ananas caramélisé.
Pour l'apéro ou en entrée, ces petites brochettes sont délicieuses, faciles et relativement rapides à préparer. Une boite d'ananas au sirop,300 grs de crevettes roses,de la fleur de sel,1 cuillère à soupe de cassonade. Faire caraméliser les morceaux d'ananas...
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30 janvier 2009

Pêches au thon ... oeufs empoisonneurs ... et merci !!!

Pêches au thon ... oeufs empoisonneurs ... et merci !!!
Tout d'abord, je tiens à vous remercier à toutes, d'avoir été présentes durant ces quelques jours.Nous venons de passer 6 jours post tempête ... avec tout ce que cela comporte ...Pas d'électricité mais un groupe électrogène juste suffisant pour le minimum...
20 janvier 2009

Quand Minou profite de mon absence pour me piquer mes livres de cuisine ça donne ... des tartines aux saint-jacques !!!

Quand Minou profite de mon absence pour me piquer mes livres de cuisine ça donne ... des tartines aux saint-jacques !!!
Hier, j'étais de sortie, toute la journée avec ma maman, visite médicale, encore et toujours et quelques soldes aussi.Pour la première fois depuis longtemps, j'ai acheté tout ce que j'ai essayé, j'ai même pris deux, trois petits hauts sans même les essayer...
30 décembre 2008

Salade de riz sucrée salée

Salade de riz sucrée salée
Voici une petite salade toute simple, à préparer entre les deux réveillons ou après les fêtes pour un peu de légèreté.Au départ, je pensais faire des crevettes à l'ananas, j'ai d'ailleurs fait revenir les deux ensemble dans une poële mais quand ce fut...
29 décembre 2008

Terrine aux deux saumons et aux poireaux

Terrine aux deux saumons et aux poireaux
Je sais, vous allez me prendre pour une "gaga" mais je viens de découvrir cette recette sur le blog de Sophie , elle m'a tellement plu que je n'ai pas réalisé qu'il était déjà minuit quand je me suis lancée dans sa préparation !!!Par le plus grand des...
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18 novembre 2008

Naans aux champignons crémés.

Naans aux champignons crémés.
Une envie de naans ???Oui mais différents !!!Souvenir de vacances, souvenirs de saumur, souvenirs des foués mangées dans les troglodites ...Ah, mais vous ne savez pas ce que sont les foués ???Ce sont de petits pains ronds, cuits au feu de bois, que l'on...
29 mai 2008

Asperges aux fraises

Asperges aux fraises
Si je devais résumer le printemps par deux choses, ce serait les asperges et les fraises.Pour les unes comme pour les autres, la saison dure très peu de temps, autant en profiter à fond.Après les fraises au sucre à gogo, les fraises dans mes salades composées,...
23 mai 2008

Mousse de saumon fumé, une idée pour le menu de la fête des mamans

Mousse de saumon fumé, une idée pour le menu de la fête des mamans
Voici une petite entrée très sympa que nous avons testé un soir de la semaine et qui pourrait parfaitement bien rentrer dans la composition de votre menu de dimanche (ou d'un autre jour d'ailleurs). 240 grs de saumon fumé ou de truite,8 cuillères à soupe...
20 avril 2008

Crèmes brulées aux foie gras et aux pommes

Crèmes brulées aux foie gras et aux pommes
Parfois la télé à du bon.Un dîner presque parfait, vous connaissez ???C'est une émission qui respire la mesquinerie, l'hyppocrisie, le gain avant tout, avant même le plaisir d'un repas partagé mais malgrès tout on y rencontre des candidats agréables parfois,...
20 mars 2008

Feuilletés aux avocats

Feuilletés aux avocats
J'ai essayé de reproduire quelque chose que j'ai mangé au resto, bon c'est pas ça encore mais c'est pas trop mal. 3 avocats,4 feuilles de pâte filo,2 tomates,de la mayo. Couper les pâtes de filo en 16.Les faire cuire au four en les recouvrant de papier...
17 décembre 2007

Tartines gourmandes

Tartines gourmandes
Un pain aux figues acheté en "solde" car de la veille, quelques lardons, un peu de béchamelle et de rapé, voilà de délicieuses tartines pour mes monstres.Parfaites, après une soupe à l'oignons, les plus gourmands en ont avalé deux, les autres se sont...
16 novembre 2007

Tri-feuilles de camembert aux pommes

Tri-feuilles de camembert aux pommes
Micky l'avait appelé millefeuilles, je l'ai appelé tri-feuilles, pourquoi ? parce qu'il y a trois couches tout simplement.Mais vous l'aurez compris, cette recette je l'ai piqué à notre merveilleuse Micky, merci ma Micky, c'était très bon.Vous voulez la...
23 octobre 2007

Pain de saumon

Pain de saumon
Que faire avant une raclette??? C'est l'éternelle question.Rien me diront certaines, juste un apéro un peu amélioré me diront d'autres oui mais c'est sans compter que j'ai des ogres à la maison et puis un peu de poisson avant la charcuterie ça donne bonne...
23 septembre 2007

Petits flans courgettes et chèvre

Petits flans courgettes et chèvre
Voici une petite entrée, très facile à faire, qui se mange chaude, tiède ou froide et qui peut aussi être servie à l'apéritif, que voulez-vous de mieux???Bon, d'accord si comme Gaby vous n'aimez pas le fromage de chèvre, ou comme Antoine les courgettes,...
4 août 2007

Terrine à la macédoine et au thon

Terrine à la macédoine et au thon
Voici encore une incontournable recette de l'été, cela fait déjà quelques temps que je l'apperçois sur les blogs mais jusqu'à hier c'était une recette qui ne m'inspirait pas du tout trop.La dernière fois que je l'ai vu c'était là et distraitement j'ai...
3 juillet 2007

Cigares au fromage de chèvre

Cigares au fromage de chèvre
Merci Brigitte de me rappeler à l'ordre, et oui je suis en retard mais ne t'inquiète pas c'est habituel chez moi!!!En fait, c'est très facile, très rapide et très bon, j'avais simplement envie de changer du traditionnel toast au chèvre, j'ai simplement...
8 mai 2007

Riz mayo aux crevettes

Riz mayo aux crevettes
Envie d'une petite fraicheur, quelques crevettes qui vous tendent les bras voici ce qu'il vous faut : 2 verres à moutarde de riz,Quelques crevettes décortiquées et coupées en rondelles,Un bol de mayonnaise,Quelques tranches de tomates. Faire cuire le...
20 février 2007

Naans à la vache qui rit

Naans à la vache qui rit
Cela fait déjà quelques temps que j'aperçois des naans, sur beaucoup de blogs, et j'ai eu le privilège d'en gouter chez Isa, j'ai mis du temps mais je me suis enfin décidé à en faire. Bien entendu, je suis allée faire un petit tour ici, et j'ai choisi...
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