mardi 24 février
Juste une petite apparition ...
... pour te souhaiter un très joyeux anniversaire Coco !!!
Quelque soit la façon dont tu vas le passer, tu as auprès de toi un chéri qui t'aime, des amis et des gens qui pensent à toi.
Oublies le passé, ta famille qui ne vaut pas la peine que l'on se retourne, va de l'avant, tu n'en sortiras que plus forte et que de souvenirs tu auras, un jour, la joie de raconter à tes enfants et petits-enfants.
Si tu savais comme j'ai envie de débattre mais cela ne servira à rien, ta mère ne viendra pas là, les autres non plus, tant pis, j'ai quand même envie de leur dire que de toute façon, ils ne méritent pas que l'on parle d'eux et ils ne te méritent pas tout simplement.
Allez, un p'tit peu quand même, ça me démange trop, et qui sait, peut-être que celle qui te défendait à une époque, sur ce blog, y passera un jour ...
Sachez tous que vous devriez avoir honte de laisser une gamine, votre gamine comme vous le faites.
Je me rappelle d'un post, où je poussais un èine coup de gueule, simplement celui d'une maman qui s'inquiète pour son bb, je pense que c'était légitime mais je me souviens aussi d'un com que voilà :
LE PARDON (c'était le titre) !!!
Comment peut on écrire ce genre de billet quand sont en jeux la santé morale et sentimentale de deux être qui se sont aimés puis déchirés ???
A-t-on vraiment le droit de porter un jugement lorsque dès le départ on est forcément parti pris.
Un son de cloche c'est bien bien mais toutes les versions c'est mieux !!!
Sachez toutes et tous que la dites personnes concernée ne vaut pas moins que celle à qui elle est sensée faire du mal.
A ce jour la soit disante victime et sa famille sont bien plus malfaisantes et détruisent bien plus autours d'eux que la personne concernée par ce billet.
Quoi qu'il arrive n'oubliez jamais que l'amour ne rime pas forcément avec toujours et qu'il fait parfois bien plus de mal que de bien.
A toutes les familles qui liront ce com sachez qu'un couple c'est d'abord deux personnes et pas pas une meute contre une meute !!!
Laissez vivre les couples tranquilles
Apporter leur votre aide en cas de besoin
Mais ne juger pas et ne décider pas pour eux!!
Alors, aujourd'hui, tu en fais quoi de tes belles paroles ???
Le pardon, j'ai mis du temps mais je l'ai accordé.
Et toi, cela ne te fais rien de savoir (ta cousine ? ta copine ?) dans la situation dans laquelle elle se trouve ?
Tu dors bien la nuit ? Tu as l'estomac bien rempli ?
Vous êtes tous une HONTE.
Ah, mais peut-être qu'encore une fois, je parle sans savoir, c'est ça ???
Mais quoi qu'il se soit passé ... LE PARDON vous avez tous oublié ???
Edit : ah, bein oui pardon, on ne peut pas pavoiser une semaine au ski et se préocuper de ce que devient sa copine !!!
Mais dis-donc, puisque tu n'es pas là, ta maison est vide non ?
Il n'y aurait pas eu la possibilité que tu lui laisse, il me semble que cela est déjà arrivé quand tu en as eu besoin !!!
Allez, passe une bonne semaine et surtout ne te casse pas une jambe, tu pourrais avoir besoin qu'elle vienne t'aider à t'occuper de ta fille.
samedi 21 février
Pause ...
Voilà ...
Une petite pause,
S'impose.
Le temps est arrivé pour moi,
De vous préparer un nouveau chez moi.
Plus le temps de tout faire,
Alors pour bien faire,
Je vous laisse quelques temps,
En attendant le retour du printemps.
Bien entendu je passerai vous voir,
Chez vous, tous les soirs.
Je vous dis à très bientôt.
Bisous à toutes et tous.
Découvrez France Gall!
vendredi 20 février
La Bosnie Herzégovine ... vous connaissez ???
Coucou tout le monde.
Pas de recettes aujourd'hui mais un petit jeu, très, très sympa organisé par Melle Gwen.
230 pays du monde ... 230 recettes à concocter ...
Vous souhaitez y participer ? rien de plus facile, vous posez votre candidature, sa petite main innocente vous attribuera un pays et vous aurez un mois pour réaliser une recette originaire de ce même pays.
Alors, sympa non ???
Un petit tour du monde tout en recettes.
Comme moi, j'ai toujours de la chance aux jeux de hasard, plouf, je suis tombée sur la bosnie herzégovine !!!
Bosnie herségovine ... ça existe ça ??? Oui, j'ai déjà du entendre ce nom quelque part ... aux infos peut-être ???
Allez, on ne se démotive pas ... internet est là pour nous aider ... j'ai déjà pleins d'idées !!!
jeudi 19 février
Risotto aux champipis sans riz à risotto !!!
Coucou tout le monde !!!
Quand on est une tête de linotte ... on reste une tête de linotte !!!
Je prépare mes légumes, je mets à rissoler, tout est prêt et ... plus de riz à risotto !!!
Bon, bein, deux choix s'offrent à moi ... du riz à dessert (ça, ça ne manque pas !!!) et ou riz basmati ???
Minou n'aimant pas le riz en général, celui qui "colle" en particulier ... se sera donc basmati.
2 oignons,
200 grs de champignons de paris,
3 verres de riz,
1 litre de bouillon de volaille,
sel, poivre.
Couper les oignons et champignons en petits cubes, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Lorsque les oignons commencent à colorer, ajouter le riz, bien mélanger, laisser cuire une minute ou deux.
Ajouter la moitié du bouillon, saler, poivrer et laisser cuire en rajoutant progressivement du bouillon jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Le riz n'étant pas celui qu'il fallait, on ne retrouve pas le moëlleux d'un vrai risotto mais tout le monde s'est régalé quand même, certains l'ont arrosé de sauce aux champignons.
mercredi 18 février
Reemake de la boum ... trop pas !!!
Cela vous rappelle quelque chose ???
Si oui nous sommes de la même génération ... si non, c'est que vous n'alliez peut-être au cinéma ;-)))
En tout cas, moi ce matin j'ai été transportée quelques années en arrière ... juste au levé !!!
Gaby, en train de faire la vaisselle du petit déjeuner (qui en soit est déjà un exploit;-) m'adresse un grand sourire et me dit " je t'ai allumé le chauffage de la salle de bain, tu peux aller prendre ton bain" !!!
Quelques secondes de flottement (je vous rappelle que je me levais juste) et je m'apperçois que toute la cuisine est rangée ... "hou, là Gaby, ça ne va pas ce matin ?" ... "si" ... "heu" ... j'aurai du m'en douter !!! ... "c'est que cet après-midi ..." ... "je me disai bien aussi" ... "et ce soir ..." ... ok, ok, j'ai compris !!!
Mon bb va à une boum ce soir ... heu, pardon ... une teuf ...
C'est fini les boums du samedi soir, maintenant ce sont les teufs tous les soirs de la semaine (pendant les vacances, hein !!!)
Recommandations oblige :
"tu ne bois pas d'alcool" ... "pfff, trop pas" !!!
"tu ne traine pas" ... " t'inquiètes" !!!
"pas de bêtites" ... "je gère" !!!
"tu m'envois des textos régulièrement" ... "LOL" !!!
LOL, le nouveau film à la mode, avec Sophie MARCEAU (whaou, la transition !!!).
Cette fois, elle n'est plus dans le rôle de l'adolescente mais dans celui de la maman, les rôles sont inversés mais elle est toujours aussi resplendissante.
La boum, c'était notre "époque", LOL c'est la leur !!!
Vous avez des doutes quant aux comportements de vos ados ... courrez voir le film ... et rappellez-vous de vous il y a 20 ans !!!
Vous avez des doutes quant à votre comportement vis à vis de vos ados ... vous verrez que vous "assurez grave" !!!
Vous ne savez pas quoi faire pendant les vacances, la pluie vous empêche de faire ce qui était prévu ???
Alors, allez passer un bon moment avec vos enfants !!!
Sablés à la vanille de Tatinette.
Ces petits sablés, en général, c'est ma Tatinette qui les prépare et les distribue à sa tribu de gourmands.
Pour une fois, c'est moi qui les ai fait ... quelque patience il faut !!! ... il fallait vraiment en avoir envie ...
Etaler la pâte, la découper à l'aide d'emporte-pièces, refaire une boule avec les chutes, recommencer ... pffff, je n'en voyait plus la fin ... d'ailleurs à la fin ... j'ai découpé des carrés ... ça va plus vite !!!
Voici les seuls rescapés que j'ai pu photographier !!!
500 g farine
250 g de sucre poudre
300 g de beurre
3 œufs (3 jaunes et 3 blancs)
Vanille ou sucre vanillé ou autre parfum
Une pincée de sel
1/ Mélanger le sucre poudre avec le sucre vanillé et la pincée de sel.
2/ Ajouter le beurre ramolli (pas fondu) et remuer le tout.
3/ Ajouter les trois jaunes et remuer.
4/ Ajouter progressivement la farine en alternance avec les blancs battus en neige.
Attention : Très souvent, il faut rajouter un peu de farine pour parvenir à une boule de pâte.
Faire cuire 5/6 minutes Th.6 sur une plaque recouverte de papier de cuisson ou silicone.
Les saupoudrer de sucre glace dès la sortie du four.
Le mot de Greg : "ils ne sont pas comme ceux de Tatie mais ils sont bons quand même".
Ca veut tout dire !!!
Etaler la pâte sur environ 2/3 mm et découper à l'aide d'emporte-pièces.
mardi 17 février
Sauce aux champignons vite faite.
Coucou tout le monde.
Voici une recette toute simple, rapide et qui accompagne merveilleusement une viande blanche.
C'est presque ce que l'on pourrait appeler une recette du placard, j'ai lu que l'on pouvait la faire avec des champignons en boite.
Moi, j'avais quelques champignons en perdition dans mon réfrigérateur alors ...
Avec des surgelés, ce doit être très bien aussi.
350 grs de champignons de paris,
25 cl de crème fraiche épaisse,
du sel, du poivre,
une bonne pincée d'ail déshydraté,
une cuillère à soupe de persil (surgelé pour moi).
Préparer les champignons, séparer les queues des têtes, peler les têtes et les essuyer avec du papier essuie-tout.
Les couper en 4 et les faire cuire sans matières grasses.
Les passer au mixer, ajouter la crème fraiche, le sel, poivre, ail et persil.
Verser dans une casserole et faire chauffer à feu très doux, tout en remuant, environ 5 minutes.
Servir chaud.
Je n'utilise jamais les queues des champignons mais dans cette recette, j'aurai pu les rajouter.
lundi 16 février
Choux farcis.
Coucou tout le monde, j'espère que vous avez passé un bon week-end ensoleillé !!!
Pour nous, premier concours, ballade dans les landes, je vous raconte tout ça après la recette.
Voilà une recette que j'ai faite il y a déjà quelques temps, elle est idéale quand il fait bien froid et que l'on a envie d'un peu de chaleur.
Même les plus réfractaires au chou ont aimés et ce n'est pas rien !!!
Un chou,
800 grs de chair à saucisses,
2 oeufs,
3 biscottes,
un peu de lait,
2 oignons,
du bouillon de volaille et de légumes.
Effeuiller le chou, ne garder que les plus grandes feuilles (utiliser le coeur pour en faire une soupe par exemple), bien les laver et les blanchir dans de l'eau salée et bouillante environ 10/15 minutes.
Bien les égoutter et les laisser un peu refroidir.
Pendant ce temps, préparer la farce, écraser les biscottes avec un peu de lait (environ 1/2 verre à moutarde) et les oeufs, bien mélanger et ajouter la chair à saucisse.
Personnellement, je ne rajoute rien de plus, j'ai la chance de trouver une excellente chair à saucisse chez mon boucher, qui se suffit à elle-même.
Supperposer deux feuilles de chou, y déposer de la farce et refermer les feuilles de façon à former des paquets, les enrouler de ficelle afin de les tenir fermer.
Mieux vaut-être à deux pour cette partie !!!
Couper les oignons en tout petits cubes (avec l'alligator, c'est parfait), les faire revenir dans une cocotte, lorsqu'ils commencent à colorer, ajouter les choux, recouvrir de bouillon et faire cuire à couvert environ 1 heure en retournant les choux à mi-cuisson.
Un quart-d'heure avant la fin de la cuisson, découvrir.
Servir bien chaud !!!
Dimanche 15 février 2009
Premier concours de l'année pour ma graine de champion, concours d'entrainement simplement, histoire de se remettre dans le bain pour reprendre les compétitions.
En général ce genre de concours se divisent en 4 ou 5 parties : E4, E3, E2, E1, E1 bis.
Les obstacles allant du plus bas, au plus haut.
Celui-ci étant très bien organisé !!! il commença par la E2, suivies par les E3 et E4 pour finir par les E1.
Ce qu'il veut dire qu'il passait dans la première partie ... et la dernière !!!
Laissant entre les deux, largement le temps d'aller se balader avec Minou !!!
Allez, on prends son galop pour passer la première barre !!!
Et, hop, on saute, on vole même au dessus de l'obstacle !!!
Et un deuxième !!!
Cette fois, vu de dos !!!
L'obstacle pourrait être deux fois plus haut, elle passerait aussi !!!
Oui mais voilà ... Mademoiselle Perle est têtue !!!
Quand elle n'a pas envie, elle n'a pas envie et fait des refus !!!
Résultats : 8 points sur la E2 et 12 sur la E1 !!!
Bravo ma toute petite graine, dommage que l'on ne gagne pas au nombre de points, tu aurais peut-être été premier ;-)))
"Pas grâve" a-t-il dit, "j'assurerai au prochain" ... on verrra ... on verra ...
Bon, d'un autre côté, on ne peut pas gagner à tous les coups, ce n'était qu'un entrainement et puis s'il gagne déjà, il n'aura plus rien à prouver plus tard !!!
En tout cas, tu t'ais fait battre par une fille, ça va, elle fait partie de ton équipe ...
L'honneur du club est sauvé, il a remporté les deux meilleures premières places E1 et E1 bis.
Bravo Mademoiselle L. et M'sieur l'barbu !!!
Tiens, tiens, un voilà un autre qui s'interresse aux cheveaux !!!
Pourtant ça pu dans les écuries, non ???
Voilà une merveilleuse journée qui s'achève, tout le monde rentre à la maison ou presque ...
Tout au moins à des heures différentes et oui même là aussi, il existe la troisième mi-temps E je souhaite les victoires !!!
samedi 14 février
A l'attention de quelqu'un qui se reconnaitra ...
... ou à celles et ceux qui feront passer le message !!! A parrain C. Ton filleul a bien rit quand il a vu ce que tu sais !!! N'arrivant à te joindre par téléphone (tu peux, si tu le veux, me contacter à la maison ou tout simplement passer afin que je te donne de plus amples explications) je passe par là juste pour te dire qu'il n'y avait aucune arrière-pensée dans sa question. Tu vois ce que je veux dire ??? Ne penses pas à l'impensable, je ne sais que trop ce que c'est !!!
En ce jour de Saint-Valentin ... Un cake ... Oui mais ...
Aux crevettes et aux Saint-Jacques !!!
Pour mes cakes salés, j'utilise toujours la même base, celle de Sophie Dudemaine (Les cakes de Sophie), à laquelle je rajoute des ingrédients au grès de mes envies ou de mon réfrigérateur !!!
3 oeufs,
150 grs de farine,
1 sachet de levure,
10 cl d'huile de tournesol,
100 grs de gruyère rapé,
12,5 cl de lait tiède,
sel, poivre.
Une vingtaine de crevettes décortiquées,
une vingtaine de noix de Saint-Jacques sans le corail (celles-ci étaient congelées et pas très grosses),
une cuillère à soupe de ciboulette.
Dans un saladier, travailler bien au fouet, la farine, la levure et les oeufs, ajouter progressivement l'huile et le lait.
Incorporer le gruyère, le sel et le poivre, mélanger.
Pendant ce temps, faire revenir quelques minutes les noix de Saint-Jacques dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient colorées.
Ajouter les crevettes, les noix et la ciboulette à la pâte, verser dans un moule à cake et faire cuire environ 45 minutes Th.6.
Je vous souhaite à toutes et à tous une joyeuse Saint-Valentin, plus particulièrement à mon Minou qui m'a offert le deuxième (bein, oui le plus beau cadeau du monde étant un enfant;-) plus beau cadeau en me prouvant son amour, la valeur d'un cadeau n'étant pas lié à son coût mais à son intention et croyez-moi, là il a fait fort, très fort.
Je dirai même qu'il m'a surprise et laissé sans voix (oui, moi !!! sans voix ;-)))
Mais chut ... Je vous en dirai un peu plus ... dans quelques temps !!!
