vendredi 30 janvier
Pêches au thon ... oeufs empoisonneurs ... et merci !!!
Tout d'abord, je tiens à vous remercier à toutes, d'avoir été présentes durant ces quelques jours.
Nous venons de passer 6 jours post tempête ... avec tout ce que cela comporte ...
Pas d'électricité mais un groupe électrogène juste suffisant pour le minimum "vital", à savoir la lumière, la télé et les congélateur et réfrigérateur.
Pas de réseaux de téléphone, de temps en temps les sms arrivaient à passer.
Plus d'eau potable mais heureusement pas de coupure, ce qui permettait au moins de pouvoir se laver sans avoir à faire des kilomètres pour se rendre chez mes parents ou beaux-parents.
Pas de dégats à la maison si ce n'est un panneau du toit de la cabane de jardin qui s'est "envolée" au fond de la piscine, il a fallu trouver un volontaire pour plonger (dommage, je n'étais pas là, je n'ai pas de photo).
Bravo Gaby !!!
Après sa spectaculaire intoxication alimentaire Minou va un peu mieux !!!
Visite de controle chez le médecin ce soir, je n'ai pas exagéré en disant que nous avons évité la cata de très près !!!
Il ne l'a pas dit mais j'ai cru comprendre qu'il s'est fait un peu remonter les bretelles d'avoir refusé l'hospitalisation ;-)))
Finalement, tout commence à rentrer dans l'ordre et comme l'on dit ce qui ne nous tue pas, nous rend plus fort.
Les garçons ont appris à éteindre les lumières en sortant d'une pièce (bein oui avec le groupe, s'ils voulaient jouer à la play il fallait faire attention ;-).
J'ai appris à cuisiner à la cheminée ... bon, j'avoue j'étais ravie de retrouver mon four et ma plaque !!!
J'ai profiter de mon Minou pendant 2 jours !!!
Antoine n'a pas eu école (oui, je sais c'est pas bien mais moi j'adore ;-).
Gaby pas beaucoup.
J'ai profité de mon grand, qui est malade lui aussi, pendant ces quelques jours.
Greg a gérer "seul" le garage pendant 2 jours, il s'en ai sorti comme un chef.
On a vu sur qui l'on pouvait compter mais ça, on le savait déjà plus ou moins !!!
Bonne nouvelle de la journée (oui, il en faut au moins une) Minou a récupéré sa moto (merci Stef de lui avoir rapatriée), elle est toute belle après son lifting !!!
Bon, allez assez de bla-bla, passons à la recette.
J'ai souvent vu la recette des pêches au thon, j'avoue que c'est une recette qui ne me tentait pas beaucoup, mais quand il faut trouver des idées de recettes avec un minimum de cuisson, il y a des choses qui vous reviennent et ce fut le cas pour ces pêches.
Je n'ai pas souvent de fruits au sirop dans mes placards mais pour une fois ...
De peur que tout le monde n'apprécie pas, je les ai accompagnées d'oeufs mimosa !!!
Une boite de pêches au sirop,
Une boite moyenne de thon au naturel,
De la mayonnaise (environ 4 cuillères à soupe),
Un peu de ciboulette.
Bien écraser le thon à l'aide d'une fourchette, y ajouter la mayo et la ciboulette, bien mélanger.
Egoutter les pêches et les remplir de la préparation.
Rien de plus facile et rapide !!!
La prochaine fois, s'il y en a une ;-) je remplirai mes pêches avec la même préparation que les oeufs (avec les jaunes d'oeufs).
Oups, j'ai oublié de vous dire que les pêches au thon c'est trop bon !!!
Comme quoi, il ne faut pas rester sur une impression et essayer de temps en temps.
mercredi 28 janvier
Conséquences de la tempête ... nous avons frolé la tragédie !!!
Découvrez Lio!
Ah, on en raconte des blagues sur les blondes ... moi, pour changer, je vais vous en raconter une sur les brunes ... une brune plus particulièrement ... moi !!!
Aujourd'hui, cela est une "blague", hier cela aurait pu être une tragédie, nous avons frolé la catastrophe de peu.
Nous avons un groupe pour alimenter congélateur et réfrigérateurs mais que nous éteignons la nuit, on ne sait jamais ce qu'il peut se passer et puis surtout ça fait du bruit.
Rien de particulier jusqu'à présent ???
Si, un congélateur tient la nuit mais les réfrigérateurs, non seulement ils sont éteints et fermés !!!
Vous commencez à comprendre là ???
Et oui, c'est un excellent nid à bactéries !!!
Mais attendez j'ai encore mieux ... dans mon réfrigérateur de la cuisine, il y avait un cocktail détonnant ... de la viande de porc et un reste d'oeufs mimosa ... ah, non ... pas de poisson !!! mais là c'était déjà pas mal.
Donc, hier matin ... une odeur suspecte en ouvrant mon réfrigérateur ... tiens, ma viande à tourner ... pfff, on ne sait plus ce qu'il faut acheter ... tout devient comme ça maintenant ... un jour de réfrigérateur et la viande tourne ... allez ... poubelle !!!
A 14h00, Minou passe à la maison ... il a une mauvaise habitude ... ouvrir le réfrigérateur et piocher quelque chose ... et devinez ... il restait deux demi-oeufs ... oui, oui il les a mangé ... bein pourquoi pas d'abord !!!
Et à 16h00, grosses crampes à l'estomac et tout ce qui va avec (oui, quand même, je vous épargne les détails), il rentre à la maison, se couche et souffre, souffre, souffre.
On va chercher le médecin (entre temps, on avait encore plus de téléphone) en urgence, il conseille d'aller aux urgences mais non !!! le truck américain (c'est le surnom que lui ont donné les garçons) est solide, pas question d'aller à l'hôpital ... Il souffrira le martyr un bon moment ... Il est encore au lit à l'heure qu'il est et on verra de quoi sera fait demain !!!
Verdict : empoisonnement alimentaire !!!
Conclusion : on a beau être brune, on manque parfois de cervelle.
Et malgrè tout, nous avons eu une chance énorme, c'est qu'aucun des garçons n'en ai mangé ... là, c'était la cata !!!
Gag : ses parents étant inquiets et ne pas pouvant pas nous joindre au téléphone, sont venus faire un saut à la maison et ont emmené ... des oeufs !!!
Je ne suis pas certaine qu'il en mange !!!
Ils étaient beaux mes oeufs quand même !!!
Je ne suis pas très présente sur vos blogs en ce moment, vous comprenez pourquoi.
Hier, j'ai juste eu le temps de mettre mon post que le téléphone était à nouveau coupé et là, ça vient juste de revenir.
Peut-être que cette fois sera la bonne !!!
Par contre, toujours pas d'électricité et l'eau est devenue complètement imbuvable.
Y'EN A MAAAAAAAAAAAAAAAAAAARE !!!
Edit : le mot du soir de Minou qui vient de voir la photo ci-dessus " ah, les oeufs mimosa, à consommer avec modération" !!!
mardi 27 janvier
La tempête est passée ... et maintenant ???
Je vous laisse un p'tit mot vite fait, des techniciens viennent de poser un groupe afin de réalimenter les lignes téléphoniques, je ne sais pas jusqu'à quand cela va tenir.
Voilà, donc la tempête est bel et bien passée par chez nous, laissant derrière elle de terribles dégats.
Et maintenant, nous attendons les inondations !!!
Fort heureusement, pas de dégats matériels chez nous, juste plus d'électricité, plus de chauffage, plus de téléphone (jusqu'à maintenant).
Nous avons fait des réserves d'eau mais pour le moment pas de coupure, juste quelques baisses de pression de temps en temps.
Hier pas de transports scolaires (ordre de la préfecture), pour le moment les écoles sont encore fermées chouette !!!, quelques collèges et lycées aussi.
En bons citoyens que nous sommes, nous allons régulièrement dégager les bas côtés de leurs branches et bouts de bois, afin d'alimenter la cheminée qui nous sert de chauffage et de fourneau.
Vive les fours électriques, micro-ondes et plaque à induction !!!
Heureusement, le quartier est solidaire, les plus jeunes prennent soin des anciens, chacun apporte sa contribution comme il peut.
On répare les groupes électrogènes, on fait d'interminables queues pour avoir un peu d'essence, du pain, de l'eau ...
On se nourrit comme on peut ;-)))
Non, non rassurez-vous, bon il est vrai que le premier jour c'est un peu déroutant mais après on s'organise, donc après la journée sandwichs de samedi, la cuisine évolue, on prépare des grillades que l'on a le temps de faire mariner (on a que ça à faire), des salades, on sort le trépier à conserves pour faire une bonne gamelle de soupe ... on se débrouille quoi !!!
On prépare même me café à l'ancienne ;-)))
Voilà, notre quotidien depuis samedi !!!
Je souhaite bon courage à tous ceux qui se trouvent dans la même (voir pire) situation que nous et je reviens vite si toutefois nous conservons la ligne téléphonique.
P.S. Tous vos dons non périssables seront les bienvenus (conserves fines, chocolats, gourmandises, petites douceurs, rochers suchard au chocolat au lait ...).
Merci d'envoyer vos dons à l'adresse suivante :
SilviaetLulu
Rue de la bêtise
33 je plaisante bien sûr.
Bein, oui c'est nul je sais, mais bon par moment il vaut mieux garder le sourire.
samedi 24 janvier
Carola a disparu ... aidons ses maitres à la retrouver
Petit message trouvé sur le blog de Cenwen, je fais un copié collé et espère que nous serons nombreuses à le faire afin de multiplier les chances de la retrouver.
Ca ne coute rien, ça prends juste quelques minutes et cela pourrait redonner le sourire à toute une famille, dont un petit garçon qui attend le retour de sa compagne de jeux ...
Même si vous n'habitez pas la région concernée, n'oubliez pas que nos visiteurs sont de partout, il suffit d'un !!!
Carola, la chienne de mon frère a disparu depuis le mardi 13 janvier. Elle s'est échappée pour courrir derrière un lapin et elle n'est pas revenue. Elle se trouvait sur les bords de Marne à Dormans même, près du Chateau.
C'est un lévrier galgos, entrainé à la course et à la chasse : elle est capable de courir sur une distance de 20 km avant d'être fatiguée.
Malgré toutes les recherches entreprises, nous n'arrivons pas à la retrouver.
Elle n'est pas tatouée : elle est pucée. Elle porte aussi un collier avec une médaille. Attention, le numéro de téléphone n'est plus attribué, mon frêre venait de changer d'opérateur et n'avait pas eu le temps de refaire le médaillon.
Mon filleul est très triste d'avoir perdu sa compagne.
Je lance un appel à l'aide pour la retrouver.
Si vous habitez la région de Dormans dans le 51 , je vous demande d'avoir la gentillesse d'ouvrir l'oeil et de répercuter cette information.
Pour me joindre à ce sujet :
Merci à toutes et à tous :)
Les macarons de Nancy
Il y a quelques temps, j'ai aperçu, sur le blog de Sylvie des macarons qui m'ont bien tentés.
Faciles à faire, rapide ... tout à fait ce qu'il me faut !!!
Ce sont des macarons de Nancy, je trouve aussi qu'ils ressemblent à ceux de Saint-Emilion, tant au niveau des yeux que du gout.
Comme bien souvent, j'ai lu la recette un tout petit peu trop vite et ils sont bien moins jolis que ceux de Sylvie mais à la vue du plat vide je dirai qu'ils étaient très bons quand même ;-)))
100 grs de poudre d'amandes,
100 grs de sucre glace,
2 blancs d'oeufs,
1 sachet de sucre vanillé,
2 gouttes d'extrait d'amandes amères,
de l'eau.
Mélanger les sucres et la poudre d'amandes, ajouter un à un les blancs d'oeufs.
Bien mélanger, la pâte ne doit se "tenir", ni trop épaisse, ni trop liquide (et c'est là que je n'ai pas lu, la mienne était un peu trop liquide je pense).
Si elle est trop épaisse, rajouter un peu de blanc d'oeuf si elle est trop liquide rajouter un peu de poudre d'amandes.
Faire des tas sur une plaque recouverte de papier cuisson ou silicone, passer un peu d'eau à l'aide d'un pinceau et saupoudrer de sucre glage.
Faire cuire Th. 5/6 pendant 20 minutes environ.
vendredi 23 janvier
Je reprends ma place derrière les fourneaux ... avec des nems !!!
Voilà, après la cuisine de Minou, me revoiloù !!!
Le nouvel an chinois qui approche, les magasins qui regorgent de produits asiatiques ... ça donne une envie de nems !!!
C'est une recette que j'avais déjà publiée au début de mon blog, il n'y avait pas de photos et depuis j'ai fait quelques modifications.
500 grs de porc haché,
1 boite de crevettes,
250 grs de soja frais,
200 grs de carottes rapées,
1 oignon haché,
1 bol de vermicelle chinois réhydraté,
1 bonne poignée de champignons noirs réhydratés et mixés,
1 cuillère à café de "gout tomate" (cela ressemble à du sel),
du sel.
Mélanger tous les ingrédients, saler et réserver dans un saladier.
Mouiller des torchons, étaler le premier, étaler des galettes de riz dessus sans les superposées, couvrir d'un autre torchon, étaler encore des galettes et couvrir d'un dernier torchon.
Laisser environ 10 minutes, afin que les galettes soient ramolies.
On peut aussi tremper les galettes quelques secondes dans de l'eau chaude pour les faire ramollir, la manipulation est un peu plus délicate mais beaucoup plus rapide.
Poser la valeur d'une bonne cuillère à soupe sur le bord de la galette.
Commencer à la rouler sur un tier.
Rabattre les côtés.
Et finir de les rouler.
Les faire cuire à la friteuse, retirer lorsqu'ils sont dorés et les égoutter sur du papier absorbant.
jeudi 22 janvier
Croque-bananes au chocolat revu et modifié par Minou !!!
Après les tartines aux saint-jacques ... le dessert !!!
La recette prévoyait de la cannelle ... bouhhh ... Minou déteste la canelle ... et moi aussi !!!
10 tranches de pain brioché,
4 bananes,
3 cuillères à soupe de cassonade,
50 grs de beurre,
150 grs de chocolat noir,
4 cuillères de lait concentré sucré,
2 sachets de sucre vanillé,
2 cuillères à soupe de noix de coco rapée.
Beurrer les tranches de pain sur les deux faces, les saupoudrer de cassonade.
Détailler les bananes en rondelles et les répartir sur 5 tranches de pain.
Raper le chocolat, y ajouter le sucre vanillé, la noix de coco et le lait concentré.
Répartir le chocolat sur les bananes et recouvrir des tranches de pain restantes.
Faire cuire une dizaine de minutes au four Th. 6/7.
Manger chaud ou tiède.
mercredi 21 janvier
Taguée par Yollande !!! Bonnes résulutions moi ??? Chuis pas sur de les tenir mais je vais essayer !!!
Voilà mon premier tag de l'année, il m'a été gentiement offert par Yolande, je te remercie encore une fois d'avoir pensé à moi.
J'avoue que tu m'aurais tagguée il y a encore quelques jours, j'aurai dit rien !!!
Des résolutions, j'en ai prise des dizaines de fois dans ma vie, sans jamais les tenir, donc depuis quelques années je n'en prends plus du tout, au moins je ne suis pas déçue.
Et je vis ma vie comme je l'entends.
Mais ... depuis quelques jours tout a changé ... et finalement des résolutions j'en ai, les voici, pas forcément dans l'ordre mais comme elles vont me venir à l'esprit :
Ne pas essayer d'arrêter de fumer, juste diminuer un peu.
Ne pas me remettre au sport, juste un peu de wii-fit.
Arrêter de dire "demain, je reprends mon régime" mais ne rien dire et le faire.
Ne pas essayer de faire bonne figure lorsque je n'en ai pas envie mais dire plus vite ce que je pense.
Continuer à faire ma tête de cochon ... c'est ma tête !!!
A mon grand désespoir, j'ai enfin compris que je ne suis pas la petite file de l'abbé Pierre et de Mère Thérésa, je resterai donc humblement la petite fille de mes vrais grands parents qui étaient tout aussi exceptionnels mais différement.
En conclusion et en restant poli : chacun ses problèmes, chacun sa vie, chacun ses choix.
Marre de tendre la main et de prendre le retour de l'élastique en pleine figure au détriment de ma propre vie voir plus ...
Mais rassurez-vous je continurai d'avoir ma grande goule et n'en déplaise à certains ça risque de prendre beaucoup moins de temps pour qu'elle s'ouvre.
Ca c'était les points "négatifs" de mes résolutions mais qui vont entrainés que du positif :
Prendre plus de temps pour moi.
Aller me faire coucougner une fois par mois chez la coiffeuse.
Reprendre rendez-vous avec mon Docteur Mamour pour une épilation définitive au laser et m'y tenir (6 séances à raison d'une par mois ... ça va être long mais je vais y arriver !!!).
Lacher un peu mes poussins qui, comme me l'a dit Tiuscha, ne sont plus des poussins mais des coqs et en profiter pour profiter un peu plus de mon Minou.
Jetter mes jeans et mes kickers ... euh, non ça ce n'est pas possible ... mais je peux mettre une jupe avec mes kickers ... NON !!! ... par contre je peux mettre mes nouvelles bottes avec un jean et un haut tout mimi rikiki ... OUI !!!
Bon, enfin, ça ça va se faire tout doucement, il ne faut pas exagérer non plus ;-)))
Prendre plus souvent une ... non, je m'arrête là, cela pourrait devenir indescent !!!
Et la meilleure pour la fin, la plus dure aussi mais la plus importante ... lacher un peu mon ordi ... pour profiter un peu plus des gens que j'aime ... pour pouvoir m'occuper de moi ... pour prendre ma voiture et aller papoter autour d'un verre avec mes copines plutôt que de se contacter sur msn ... quand on est loin, c'est bien utile, quand on n'est qu'à quelques kilomètres ça devient très con !!!
Sur ce, je vous souhaite une bonne journée et je passe le relai aux 5 premières qui laisseront un com ici, si vous en avez envie bien sûr, que cela ne vous empêche pas de laisser un com, même si vous n'en avez pas envie ;-))
mardi 20 janvier
Quand Minou profite de mon absence pour me piquer mes livres de cuisine ça donne ... des tartines aux saint-jacques !!!
Hier, j'étais de sortie, toute la journée avec ma maman, visite médicale, encore et toujours et quelques soldes aussi.
Pour la première fois depuis longtemps, j'ai acheté tout ce que j'ai essayé, j'ai même pris deux, trois petits hauts sans même les essayer !!!
C'est un fait rare, en général, tout me plait en rayon, rien ne me plait une fois que c'est sur moi !!!
J'ai même craqué sur deux jupes, oui, oui pour ceux qui me connaissent ... deux jupes et une paire de bottes montantes !!!
Ah, les effets de la grippe nous réservent parfois des surprises ;-)))
Bref, pendant que je faisais honteusement flambée la carte bleue, Minou, resté à la maison, m'a piqué un de mes livres de cuisine ... quand je vous dis que la fièvre peut faire des ravages !!!
Il a choisi, a fait sa liste de courses, est allé faire les courses et a préparé !!!
Pssss, Eric, tu vois, toi tu fais le ménage et le repassage, Minou il fait les courses et le repas ;-)))
Le livre en question est :
10 tranches de pain aux noix,
20 noix de saint-jacques,
100 grs de mesclun,
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide,
2 cuillères à soupe d'huile de noix,
2 cuillères de vinaigre de vin aux framboises,
sel de guérande et poivre.
Laver le mesclun, rincer et éponger les noix de saint-jacques.
Toaster les tranches de pain.
Faire chauffer l'huile d'arachides, y faire revenir les noix pendant environ 2 minutes.
Mélanger le vinaigre de framboises et l'huile d'olive.
Répartir le mesclun sur les tartines, verser un peu de vinaigrette puis déposer les noix de saint-jacques.
Saupoudrer d'une pincée de sel de guérande et d'un tour de moulin à poivre.
Servir immédiatement.
Elle est pas belle la vie quand même ???
Et ce n'est pas tout, il a aussi concocté un petit dessert ... détonnant !!!
Je vous en parle demain ???
lundi 19 janvier
Chili con carne et ma première photo d'école !!!
Me revoilà, après une semaine un peu mouvementée !!!
Bon, tout le monde va mieux, chacun a reprit le chemin de l'école ou du travail.
Merci encore pour tous vos coms et mails, ça permet de "guérir" plus vite ;-)))
Pour le moment, voici encore une recette faite il y a quelques temps que je n'avais pas eu le temps de publier.
A la maison, tout le monde aime bien, on m'en demande de temps en temps mais celui-ci était tout spécialement préparé pour mon grand bb !!!
3 oignons,
2 poivrons verts,
1 kg de steack haché,
8 petites boites de haricots rouges,
1,5 l de sauce tomates,
1/2 pot d'épices à chili (ou tex-mex).
Couper les oignons et les poivrons en petits cubes (alligator) et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Lorsque les oignons sont translucides, ajouter la viande hachée, tout en remuant pour bien en détacher les "grains".
Saler, poivrer, recouvrir de sauce tomates, ajouter les épices et laisser cuire à feu doux environ une heure.
Egoutter et rincer les haricots, les ajouter à la sauce et poursuivre la cuisson 30 minutes.
Flo nous invite à un petit jeu, comme ça, juste pour s'amuser, se replonger quelques années en arrière.
Montrer une photo de nous petite !!!
Pour moi, ce seront trois photos :
Whaou, quel beau bb, dans les bras de sa mamie et quel sourire !!!
Première photo d'école, j'avoue, celle-ci est ma préférée et ce genre de "tronche", je sais encore très bien la faire !!!
bein, oui c'est moi, caractère de cochon ;-)))
Il parait que je ressemble à mon papa et j'en suis fière !!!
Celle-ci est loin d'être celle que je préfère mais elle me fait rire !!!
En plus, si Tatinette passe par là, cela lui fera plaisir,;-)
Et si c'est Maria ... bein tu vois, cela m'est arrivé d'aller à la messe !!!
Et pour finir une photo de mes poussins, ceux-là même que je couve trop (soit disant;-) mais c'est le rôle de la mère poule non ???
Et oui, ils sont proches de moi (chacun à sa façon), c'est normal, ce sont des garçons, toujours dans les jupons de maman, que l'on appel au secours quand quelque chose ne va pas !!!
Et, c'est qui, qui a toujours raison ???
D'après vous, lequel me ressemble le plus ???