dimanche 30 novembre
Tarte au citron confiturée aux myrtilles et meringuée !!!
ùml
Poulet sauce Domie
JJJ
Roulé praliné au nutella ... ça en dit long !!!
Quel temps !!!Chouette, pfffffffff, annulé le week-end au ski !!! Alors pour "consoler" les amateurs qui se voyaient déjà dévalant les pentes de la neige plein les yeux cheveux au vent, je leur ai concocté une petite douceur !!!
A l'instant même où j'ai vu sur le blog de carochococo ce roulé, je savais qu'il était à essayer et je ne me suis pas trompée !!!
Nous l'avons englouti mangé accompagné d'une chantilly vanillée dont certains se rappelerons trèèès longtemps.
Faute de bataille de boules de neige ce fut bataille de chantilly, bon, bein c'est blanc aussi, ça cole juste un peu plus mais c'est bien meilleur, enfin ... parfois ;-))))
5 oeufs,
110 grs de sucre,
130 grs de farine,
75 grs de praliné,
du nutella.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre, ajouter la farine, le praliné.
Monter les blancs en neige, en incorporer un tier à la préparation, puis le reste délicatement.
Verser dans un plat à roulé tapissé de papier sulfurisé ou silicone.
Faire cuire Th.6 pendant environ 20 minutes.
Le démouler sur un torchon humide, étaler du nutella dessus (préalablement réchauffer au bain-marie) et le rouler en serrant un peu, dans le torchon.
Dès qu'il est froid, le sortir du torchon, le saupoudrer de sucre glace et se régaler !!!
jeudi 27 novembre
Macaronis au chorizo et aux petits légumes
Une idée toute simple qui permet de faire manger des légumes à tout le monde !!!
Bohhh, il y en a bien certains qui ont essayé de trier mais c'est trop long alors on mange tout quand même.
Un oignon,
deux poivrons (un vert, un jaune),
une petite courgette,
une petite aubergine,
de la sauce tomate,
quelques rondelles de chorizo (qui peuvent être replacées par 3/4 merguez),
3/4 tranches de ventrêche fraiche,
des macaronis.
Faire revenir le chorizo et la ventrêche coupée en morceaux dans un peu d'huile d'olive.
Les réserver.
Emincer l'oignon, couper les poivrons en petits cubes et les faire revenir.
Pendant ce temps, couper la courgette et l'aubergine en cubes aussi et les rajouter dès que les oignons commencent à colorer, laisser cuire une dizaine de minutes, en remuant fréquemment, remettre les viandes, ajouter la sauce tomate et laisser cuire à feu doux environ 30 minutes.
Faire cuire les pâtes et les égoutter 2 minutes avant la fin de la cuisson.
Les verser dans la sauce et poursuivre la cuisson 2/3 minutes.
Petite chanson pour un p'tit gars pas très en forme :
Découvrez Grégory Lemarchal!
dimanche 23 novembre
Comment se réconforter par les temps qui courent ... avec une bonne soupe bien sur !!!
Le temps et les esprits sont maussades, il fait froid, il pleut, la crise fait rage ... Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe pleine de légumes qui réchauffe et qui remplit les estomacs criant famine ???
Et si on la préparait en musique cette petite soupe, histoire de penser à autre chose, oh, juste l'espace de quelques minutes, quoi que, revenons quelques années en arrière, qui n'a jamais vu ce film qui nous a bien fait rire.
Et si nous prenions notre bol de soupe, confortablement installé sur le canapé à nous marrer une fois encore devant notre petit écran ???
Allez, c'est décidé, ce soir c'est soirée "soupe aux choux" à la maison et si d'aventure, un petit homme vert venait m'en quémander un p'tit peu, bein se serait avec grand plaisir que je remplirai mon pot à lait et que nous partirions avec lui vers des contrées lointaines !!!
Découvrez Dj Team!
Le coeur d'un chou vert (on garde les grandes feuilles pour plus tard),
2/3 pommes de terre,
4/5 carottes,
1 oignon,
1 tomate,
1 cube de pot-au-feu.
Couper tous les légumes en cubes, recouvrir d'eau, ajouter le cube, un peu de sel et de poivre et laisser cuire à feu doux environ une heure.
Servir comme ça ou mixer.
A table ... le petit déjeuner est servi !!!
En général, le samedi après-midi, la maison est calme, nous nous retrouvons à deux et c'est parfois l'occasion de préparer des petits gateaux pour le soir, pour le retour des travailleurs ou pour accompagner le café.
Hier soir, pas de retour à la maison, nous sommes allés manger "en ville" et pas de papotages autour d'un café non plus, Minou a travaillé !!!
Mais ce n'est pas perdu pour autant, tout le monde fut ravi de les trouver sur la table du petit déjeuner !!!
Ah, mais au fait, je parle, je parle, oui mais de quoi ???
De ces merveilleux muffins, qui nous arrivent tout droit du non moins merveilleux blog de Cenwen, la cuisine des anges.
Pour une fois, j'ai suivi la recette à la lettre, à une exception prêt, je n'avais pas de pignons, je les ai remplacé par des amandes effilées.
300 grs de farine,
1 sachet de levure,
125 grs de sucre en poudre,
1 pincée de sel,
2 cuillères à café de cacao non sucré,
150 grs de chocolat,
25 cl de lait,
2 oeufs,
75 grs de beurre mou
des amandes effilées.
Mélanger les poudres dans un saladier, y ajouter le chocolat rapé.
Dans un autre saladier, battre les oeufs, les mélanger avec le beurre et le lait.
Verser la préparation liquide sur les poudres, bien mélanger et ajouter les amandes (j'ai fait au pifomètre, je dirai la moitié d'un paquet).
Répartir dans des moules à muffins au 2/3 de leur hauteur et cuire au four Th. 6/7 pendant environ 20 minutes.
Les démouler et les laisser refroidir sur une grille.
vendredi 21 novembre
Bon allez ... nous ne sommes pas complètement indignes !!!
Pour nous donner bonne conscience rattraper un peu de notre séance frites à deux, mercredi étant le jour des enfants, nous leur avons concocté des ... hamburgers !!!
Mis à part les pains que je n'avais pas le temps de faire, tout le reste était "maison".
8 pains à hamburgers,
8 steacks hachés,
8 carrés de fromage spécial hamburgers,
2 tomates,
quelques feuilles de salade,
1 oignon,
mayo,
ketchup.
Faire cuire les steacks hachés.
Pendant ce temps, mettre les pains au four afin de les faire chauffer un peu.
Couper les tomates et l'oignon en rondelles, et la salade en chiffonade.
Tartiner les pains, selon les gouts de chacun, de mayo, de ketchup ou les deux, poser le steack dessus, le fromage, de la tomate, de l'oignon et de la salade.
Manger sans attendre, ça refroidit très vite !!!
mercredi 19 novembre
Tag !!!
Quelle heure est-il ?
23H46
Prénom :
Silvia avec un iiiiiiiiiiii
Date d’anniversaire :
23 AOUT 1968
Signe du zodiaque :
Lion
Piercing :
Oui
Es-tu amoureuse :
Oui
Tatouage :
Oui
As-tu déjà aimé quelqu’un au point d’en pleurer :
Oui
Pepsi ou Coca :
Pepsi maxxxxxxxxx
Couleur de tes sous-vêtements préférés :
Pas de couleur préférée, je marche au coup de coeur
Pointure de chaussures :
37
Numéro préféré :
23
Type de musique préféré :
Variétés française et années 80
Bain ou douche :
Bain
Que détestes-tu :
Les cons
Couleurs préférées :
Rose, blanc, marron
Comment te vois-tu dans l’avenir :
Avec 10 kgs de moins
Tag reçu de : Catherine.
Que changerais-tu dans ta vie :
Rien
Proverbe préféré :
Rira bien qui rira le dernier
La première chose que tu fais quand tu te réveilles :
Je me tourne et me rendors
Ta série préférée :
Grey's anatomy
Si tu pouvais être quelqu’un d’autre, qui serais-tu :
Mérédiht Grey
Qu’y a-t-il sur ton mur ?
Une pendule
Qu’y a-t-il sous ton lit ?
Des puzzles
Endroit où tu aimerais aller :
Disney world
Ton pire moment de ta vie ou de la journée :
Le matin quand il faut se lever
Un bon souvenir :
Trop pour n'en citer qu'un
Sport favori :
Cocooning
Timide ou extravertie :
Ca dépend de la situation
Surnoms :
Puce
Une phrase ou des phrases que tu n’aimes pas :
On ne peut rien y faire
Heure du coucher :
Tard
Tu aimes :
Ma famille, mes amis, les bonbons ...
Ta ville préférée :
Bordeaux
Heure actuelle :
23H52
C'est bon la honte !!!
Il y a des jours où tout va bien et d'autres ... où tout va mal !!!
Pour ces derniers, nous avons un remède, simple, bon et ... honteux !!!
Mais parfois, c'est bon la honte et être des parents indignes l'est tout autant, alors lorsque les deux sont réunis ... je n'ose dire ce que cela devient !!!
On récupère Antoine à 11h45, le repas pour lui est prêt, équilibré, bien comme il faut ... "vous ne mangez pas, vous ??? " demande t'il ... "non, nous avons déjeuner tard" ... "ah, bon".
Et pendant que papa ramène son petit à 13h00, maman prépare des frites !!!
On met tout ça dans un grand plat, un peu de jambon blanc pour se donner bonne conscience, du ketchup, de la mayo en tube (berkkk mais c'est bon !!!), on s'installe en tailleur sur le lit devant le dernier "Louis Page" et on pioche avec les doigts dans le plat !!!
Elle est pas belle la vie ???
Et je ne vous ai pas tout raconté !!!
Non, non ne vous attendez pas à des trucs pas racontables ici !!!
Tout en regardant le film, nous avons aussi englouti ... heu ... un demi pot de Nutella !!!
Quand je vous dis qu'il y a des jours où rien ne va ;-)))))
Bein finalement, les fourchettes, elles n'ont pas vraiment servi !!!
Oups, je ne vous ai pas donné la recette des frites mais je suppose que cela n'est pas vraiment nécessaire ???
Un tout petit tag !!!
Me voilà encore une fois tagguée, oh, cette fois c'est un tout petit tag!!!
Merci Marie-Lyne, je te revaudrai ça un jour ;-)
1 - Si j'étais une saison?
Le printemps, tout le temps !!!
2 - Si j'étais un plat?
Un plat qui se mange froid, c'est idéal pour les pics-nics !!!
3 - Si j'étais un animal?
Une petite souris !!!
4 - Si j'étais une chanson?
Ma liberté de penser !!!
5 - Si j'étais une couleur?
Rose !!!
6 - Si j'étais un roman?
L'esprit de famille de Jeannine Boissard !!!
7 - Si j'étais une légende?
Le loup garou !!!
8 - Si j'étais un personnage de fiction?
Argan !!!
9 - Si j'étais un film?
Deuxième vie !!!
10 - Si j'étais un dessin animé?
L'ile aux enfants !!!
11 - Si j'étais une arme?
Mes yeux !!!
12 - Si j'étais un endroit?
Une île déserte !!!
13 - Si j'étais une devise?
Rira bien qui rira le dernier !!!
14 - Si j'étais un oiseau?
Un beau pigeon tout blanc !!!
15 - Si j'étais un air?
Un air de déjà vu, déjà connu !!!
16 - Si j'étais un élément?
L'eau car contrairement au feu quand elle se déchaine on ne l'arrête plus !!!
17 - Si j'étais un végétal?
Un champignon (hallucinogène) !!!
18 - Si j'étais un fruit?
Une pomme (d'adam) !!!
19 - Si j'étais un bruit?
Un p'tit bruit qui court !!!
20 - Si j'étais un climat?
Polaire !!!
21 - Si j'étais un loisir?
Refaire le monde avec ma cop's !!!
22 - Si j'étais une planète?
La terre !!!
23 - Si j'étais un vêtement?
Un jean !!!
24 - Si j'étais un sous-vêtement?
Un boxer en satin blanc et dentelle noire !!!
25 - Si j'étais une pièce?
De monnaie bien sûr !!!
26 - Si j'étais un véhicule?
Une machine à remonter le temps !!!
27 - Si j'étais un adverbe de temps?
Trop tard !!!
28 - Si j'étais un métier?
Bourreau !!! mdr !!!
29 - Si j'étais un instrument de musique?
Un pipeau !!!
30 - Si j'étais un pays?
Le canada en hiver !!!
31 - Si j'étais un sentiment?
L'amour !!!
32 - Si j'étais une pierre précieuse?
Ma famille !!!
33 - Si j'étais une année?
1968 !!!
34 - Si j'étais un défaut?
Une grande gueule !!!
35 - Si j'étais une qualité?
La reconnaissance !!!
36 - Si j'étais un art?
Le théatre !!!
37 - Si j'étais une langue?
Une langue de chat !!!
38 - Si j'étais un alcool?
Un p'tit sauternes !!!
39 - Si j'étais une paire de chaussure?
Des tennis pour courrir bien vite !!!
40 - Si j'étais un accessoire?
Une baguette magique !!!
41 - Si j'étais une religion?
Celle qui permettrai aux gens d'être meilleurs !!!
42 - Si j'étais un acteur?
Docteur Mamour !!!
43 - Si j'étais une actrice?
Mérédith !!!
44 - Si j'étais un chanteur?
Florent Pagny !!!
45 - Si j'étais une chanteuse?
Lio !!!
46 - Si j'étais un prénom féminin?
Le mien !!!
47 - Si j 'étais un prénom masculin?
Celui que j'aurai du avoir si j'avais été un garçon : Pierre !!!
48 - Si j'étais un tatouage?
Le lapin de playboy !!!
49 - Si j'étais un percing?
Un tout petit diamant sur le nez !!!
50 - Si j'étais une fête?
La fête familliale par excellence : noël !!!
51 - Si j'étais une constellation?
Pégase !!!
52 - Si j'étais une BD?
Gaston Lagaffe !!!
53 - Si j'étais un monstre?
Je dirais tout ce que je sais mais peut-être que de me taire, fait de moi un monstre ???
54 - Si j'étais une question?
Suis-je un monstre ???
55 - Si j'étais une prophétie?
Encore une fois, tu vas tomber de haut !!!
56 - Si j'étais un lieu sacré?
Le sacré coeur !!!
57 - Si j'étais un maux?
La crise d'aujourd'hui !!!
58 - Si j'étais un songe, je serais?
Tout va rentrer dans l'ordre très vite !!!
59 - Si j'étais un monument?
Le mont saint-Michel !!!
60 - Si j'étais une ville?
Las Vegas, la ville où tous les jeux sont permis !!!
61 - Si j'étais un jeu?
Pile ou face !!!
62 - Si j'étais un chiffre?
007 !!!
63 - Si j'étais un crime?
Un anti-mites alimentaire (elles m'agacent) !!!
64 - Si j'étais un phénomène naturel?
Un tsunami !!!
65 - Si j'étais un pêché capital?
La colère !!!
66 - Si j'étais un insecte?
Un moustique !!!
67 - Si j'étais une maladie?
La maladie d'amour !!!
68 - Si j'étais un goût de glaçe?
Sorbet plutot, poire !!!
69 - Si j'étais un endroit du corps?
Les mains !!!
70 - Si j'étais un mois de l'année?
Le mois d'aout, c'est le mois des vacances et c'est "mon" mois !!!
71 - Si j'étais un jour de la semaine?
Le dimanche, les autres jours j'ai mal à la tête !!!
72 - Si j'étais un verbe?
Aimer !!!
73 - Si j'étais une fleur?
Une rose !!!
74 - Si j'étais une danse?
La danse des canards !!!
A mon tour de trouver des volontaires mais j'ai l'impression qu'il a déjà fait le tour de pas mal de blogs, cependant je ne l'ai pas encore vu chez Martine, ni chez Domi et peut-être pas chez Elodie ... Allez, je vous passe la plume les filles !!! Si vous en avez et le temps et l'envie !!!