Le blog de Silvia

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30 mai 2008

Glace aux spéculos ou comment fondre de plaisir

Quand je vous dis que ma turbine à glace n'a pas fini de faire parler d'elle !!!Aujourd'hui c'est une glace aux spéculos qui a fait craquer nos coeurs (et nos estomacs !!!), je crois que je n'ai jamais mangé une telle tuerie, pourtant il y en a des parfums...

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29 mai 2008

Il pleuvait ... ça glissait ... mais il a gagné ...

Suite et fin de notre week-end sous la pluie.Les petits garçons de 10 ans rêvent d'être pompiers, vétérinaires ou policiers, Antoine rêve d'être pilote et pas n'importe quel pilote ... pilote de rallye ... comme Sébastien ... Mais en attendant de le rencontrer,...

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29 mai 2008

Gratin de filet de lieu noir aux moules

Bein, oui, je suis dans ma période "poisson" et "semoule" en ce moment, it's the life !!!Quand j'aime ... je ne compte pas ... et quand j'aime plus ... c'est comme ça ... 800 grs de filets de lieu noir (ou tout autre filets),1.5 kilo de moules,1 oignons,40...

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29 mai 2008

Asperges aux fraises

Si je devais résumer le printemps par deux choses, ce serait les asperges et les fraises.Pour les unes comme pour les autres, la saison dure très peu de temps, autant en profiter à fond.Après les fraises au sucre à gogo, les fraises dans mes salades composées,...

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27 mai 2008

Mes premiers essais de glace

Comment imaginer que 500 grs de fraises puissent se transformer en délicieux sorbet en seulement 25 minutes ???J'ai testé et ça a marché !!!Bon, ceci dit, vaut mieux que ça marche si le gentil vendeur de mon magasin, pas toujours préféré (le magasin,...

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27 mai 2008

C'est ki, ki veut "glacer" avec moi ???

Pour la fête des mamans, Chéri m'a offert quelque chose qui va faire parler d'elle pendant un bon moment.Elle a déjà commencée à tourner et ce n'est pas fini !!!Mais voilà, pour pouvoir en profiter pleinement et de façon assez originale je vais avoir...

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27 mai 2008

Filet de lieu noir à la crème tomatée

Et si l'on changeait un peu et que l'on mangeait du poisson ...C'est une bonne idée, non ???Sauf que chez nous le poisson c'est bien souvent frit à la poële ce qui veut dire plein d'huile et en ce moment l'huile bein ... elle est un peu bannit de la cuisine...

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25 mai 2008

Merciiiiiiiiiiii !!!

Ce soir, je prends un peu de temps et je regroupe tous les merci. Tout d'abord à Elodie, qui, suite à une tite recette devant laquelle je me suis extasiée, m'a gentiment envoyé un pot de pâte à tartiner au chocolat blanc (par contre, si tu passes par...

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25 mai 2008

Bonne fête des mamans

à toutes les gentilles mamans qui passent me voir régulièrement, de temps en temps ou tout simplement aujourd'hui !!! Un gros bisou en particulier aux mamans de mon coeur : ma maman, ma tatinette, Emeline, Maria-Iléna, Christine, Fabienne, Isa et Paule.En...

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24 mai 2008

Il pleut ... ça glisse ... c'est plus marrant ...

Aujourd'hui c'est journée maman/bb et c'est là que ça se passe : et quand je dis que ça glisse ..... ça glisse, pas facile de le voir sur la photo ... Mais en voilà un qui s'en ai bien rendu compte : Bon allez, on repart, je vous mettrai d'autres photos...

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23 mai 2008

Joyeux anniversaire petite soeur

Il y a 35 ans, je passais du statut d'enfant unique, de petite fille unique, de nièce unique à celui de grande soeur."Pfffff, c'est même pas vrai", je me rappelle encore avoir répondu ça lorsque papi m'appris que "ça y est, ta petite soeur est née".Bein,...

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23 mai 2008

Mousse de saumon fumé, une idée pour le menu de la fête des mamans

Voici une petite entrée très sympa que nous avons testé un soir de la semaine et qui pourrait parfaitement bien rentrer dans la composition de votre menu de dimanche (ou d'un autre jour d'ailleurs). 240 grs de saumon fumé ou de truite,8 cuillères à soupe...

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22 mai 2008

Notre première plancha de la saison

On scrute le ciel, on hésite, on attends un peu et zuuuuuuuuut ... voici la pluie !!!Tant pis, on annule et on attends, mais on attends quoi au juste ??? Bein ... le soleil bien-sûr !!!Vous vous voyez faire une plancha sous un parapluie ou pire ... dans...

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21 mai 2008

Salade printannière

Une petite salade toute simple qui, espérons le, donnera envie au soleil de rester parmis nous. De la salade verte (feuilles de chêne pour nous),des tomates coupées en quatiers,quelques fraises,des champignons de paris,du fromage frais (tartare pour le...

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19 mai 2008

J'ai besoin de votre aide, texte en anglais à traduire ...

Coucou, c'est Franklin ...Voilà, j'ai besoin de votre aide ...Je prépare mes textes d'anglais pour le bac mais je suis nulllllllllllllllll, c'est une option mais si elle pouvait me rapporter quelques points supplémentaires je ne suis pas contre.Et c'est...

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19 mai 2008

Poire enfilotée au nutella

Pour arriver à suivre W.W. et se faire plaisir il faut parfois "tricher" un peu, comment faire un dessert sympa à moindre frais ???D'abord, on utilise des feuilles de pâtes filo, c'est une bonne alternative à la pâte feuilletée et c'est bien plus léger.Ensuite...

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18 mai 2008

Moëlleux au chocolat sans beurre

Envie de chocolat sans forcément en payer les conséquences, voici un moëlleux, trèèèèèèèè moëlleux, "le meilleur que j'ai jamais mangé", dixit Antoine.Bien sûr, ça reste tout de même calorique mais de temps en temps ... 165 grs de chocolat noir,4 oeufs,25...

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17 mai 2008

Amarretis, elle y est arrivé ... moi aussi !!!

Il y a quelques temps, j'ai vu ça, là (clicker pour aller voir).Et maintenant que vous les avez vu, dites moi combien de temps vous allez résister ???Bein, moi, je n'ai pas attendu longtemps, alors oui Lucile, ça y est, je les ai fait et c'est comme je...

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16 mai 2008

Blancs de poulet à la moutarde et aux épices

Cette recette je l'ai apperçu cette nuit sur cuisine t.v. dans l'émission présentée par Carine Tessandier (que j'adore), à l'origine elle était faite avec des côtes de porc mais W.W. oblige ce sera avec des blancs de poulet.Mais l'une ou l'autre des viandes,...

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16 mai 2008

Pâtes à la carbo fouzitout

Aujourd'hui c'était vidage de frigo en vue des courses de demain (pfff, elle est nulle celle-là, elle ne fait rien de la semaine et va faire ses courses le samedi, quelle emmerdeuse !!!, bein oui je sais mais j'emmène ma maman et elle, elle travaille...

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