lundi 12 mai 2008
Pour nos 10 ans de mariage ... des meringues toutes roses ...
Pour fêter ce grand jour, j'avais plusieurs possibilités :
- faire une grande fête,
- un tit voyage en amoureux ou
- un week-end avec la marmaille hurlante, le chien, les tortues ...
Vous auriez choisi quelle option vous ???
Et moi, qu'est ce que j'ai choisi à votre avis ???
Réponse ce soir ou demain matin, le temps de retoucher mes photos et de faire mon post.
En attendant, j'en profite pour vous dire merci à toutes de vos coms et félicitations et à toi, qui te reconnaitra, pour les 1000 points retraite offert à Chéri (mais je te retiens quand même, ça doit vouloir dire qu'il est plus difficile de me supporter que de travailler ;-)
Petites meringues roses et blanches :
3 blancs d'oeufs,
150 grs de sucre en poudre,
du colorant rouge,
de l'arome de fraises.
Monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
Lorsqu'ils sont bien montés, ajouter le sucre progressivement et laisser tourner quelques secondes de plus à pleine puissance pour bien les serrer.
A l'aide d'une poche à douille et de deux petites cuillères, faire des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé avec la moitié de la préparation.
Dans la moitié restante, mettre quelques gouttes de colorant rouge et d'arome fraise.
Faire cuire Th. 2/3 pendant environ 3h00.
Commentaires
Elles sont très belles et bon anniversaire de mariage !!
tout mignon et plein d'amour ! tout ce que j'aime !
bon anniversaire de mariage
Ca fait envie!
Tu as fait le bon choix. Tes meringues sont magnifiques!
Et bien j'espère que tu as laissé la marmaille hurlante garder le chien et la tortue et que vous êtes partis folâtrer en amoureux ..... En tout cas c'est ce que j'aurais fait !
J'ai un peu délaissé le web ces derniers temps mais c'est tout à fait sincèrement que je vous souhaite un peu tardivement un bon anniversaire de mariage .
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