jeudi 20 mars 2008
Feuilletés aux avocats
J'ai essayé de reproduire quelque chose que j'ai mangé au resto, bon c'est pas ça encore mais c'est pas trop mal.
3 avocats,
4 feuilles de pâte filo,
2 tomates,
de la mayo.
Couper les pâtes de filo en 16.
Les faire cuire au four en les recouvrant de papier cuisson et d'un plat pour ne pas qu'elles se tortillent dans tous les sens.
Attention, ça va très vite, environ 5 minutes.
Peler et couper les avocats en petits cubes, les mélanger à la mayo.
Couper aussi les tomates en petits cubes.
Faire le montage :
Commencer par deux morceaux de pâte, des cubes d'avocat et de tomate, et ainsi de suite encore 2 fois.
Terminer par quelques cubes de légumes.
Il est par contre impératif de faire le montage au dernier moment pour éviter que la pâte soit détrempée.
Et une tite photo pour le plaisir.
Commentaires
Coucou!!
Coucou à vous tous !
Je mets du temps à répondre mais je pense bien à vous tous!!!
Eh au fait, j'ai eu mon permis !!! il était temps oui je sais !!!
Bon, tu peux toujours téléphoner à la maison Miss... ou mieux venir faire un petit tour (surprise!!) à la maison !! nous vous avions promis de venir dès que j'aurais le permis...nous nous verrons peut-être durant les ponts en Mai...
Bisous à ta petite troupe que nous embrassons bien fort !!
Isa, Yannick et les enfants !
toutes ces couleurs, ca sent le printemps moi j'te dis!!! biz!
ah là moi je passe un tour je n'aim pas du tout les avocats ...
bizzzzz
il est tres mignon
salut il est tres mignon ton garcon
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