dimanche 27 janvier 2008
Piquez lui sa recette, première ...
Si certaines n'apprécient que très moyennement de se faire piquer leurs recettes, ce n'est pas le cas de Joujoune, qui nous demande de les lui piquer, c'est le monde à l'envers, hein ???
Bein, non, en fait c'est un nouveau jeu, très sympa, puisqu'à la portée de tout le monde, il s'agit de reproduire une recette, photo à l'appui, celle qui sera choisie par Joujoune en personne.
Trois blogueuses "s'affrontent" sur une même recette et ceci une fois par semaine.
Alors, dépéchez-vous d'aller vous y inscrire pour les prochaines éditions.
Nous avons eu l'honneur, Camille, Laëtitia et moi même d'inaugurer le jeu et de faire la première recette.
Il s'agit d'un crumble pommes/chocolat qui a fait craquer tout le monde à la maison.
Même si vous ne participez pour cette fois, je vous conseille tout de même de le préparer, hein Camille ??? Il était bon le crumble.
Psss, elle a fait semblant de rater ses premières photos pour pouvoir recommencer, quelle gourmande !!!
Ceci dit, je les recommencerai bien, moi aussi, mes photos ;-)
6 pommes,
100 grs de cassonade,
20 grs de beurre,
1 gousse de vanille.
200 grs de farine,
100 grs de sucre en poudre,
150 grs de poudre d'amandes,
160 grs de beurre,
200 grs de chocolat patissier.
Eplucher et évider les pommes, les couper en petits quartiers ou en tranches et les faire cuire dans le beurre avec la cassonnade et la gousse de vanille que l'on aura préalablement coupée en deux et gratté pour en récupérer les graines.
Lorsqu'elles commencent à être fondantes, arrêter la cuisson et les laisser en attente.
Mélanger les poudres, ajouter le beurre coupé en morceaux et "pétrir" du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Ajouter le chocolat (j'ai utilisé des chuncks au chocolat au lait et au chocolat blanc).
Comment ça, je n'ai pas suivi la recette ??? Si, il est spécifié du chocolat patissier, pas du chocolat noir !!!
Mais non, je ne joue pas sur les mots, c'est simplement parce que je n'aime pas le chocolat noir, je n'allais tout de même pas préparer cette tuerie sans pouvoir y goutter, bein, non, ça n'aurait pas été humain ...
J'ai oublié de préciser qu'il fallait faire préchauffer le four en début de préparation, Th. 6/7, mais je suis certaine que vous l'aviez deviné.
Disposer les pommes dans des ramequins individuels, dans un plat famillial, enfin dans ce que vous voulez du moment que cela passe au four.
Les recouvrir de pâte à crumble et passer au four environ 10/15 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et le chocolat fondu.
Servir sans attendre.
Joujoune, nous l'a présenté avec une boule de glace à la vanille, non seulement je n'en avais pas mais comme le chocolat noir, la glace à la vanille ... bof, bof.
Je l'ai donc remplacé par une cuillère à soupe de crème fraiche liquide.
Comme vous pouvez le remarquer, celui-là je l'ai démoulé à l'envers.
Commentaires
même pô vrai que j'ai fait d'exprès de râter mes photos niarkk ! Et que le meilleure gagne, tes photos sont réussi ;)
Tu sais, c'est bien là l' intéret d'avoir un blog de partager....C'est une bonne initiative et la recette qui tu as retenue est top
Bravo
pas mal comme idée en effet, j'ai hâte de voir le résultat !!
bizzzz
Très interressant et tentant et le jeu et la recette!!!
Bises
Nathalie
Tu fais pareil avec des poires, c'est divinissime!!! Véro avait fait ça à la super reunion tuperware qui a mal tournée!!! Y'avait au moins ça de bien!!!!!!!!!!!!!!
J'adore ta verrine de crumble !
Que c'est beau !!! bravo et merci de ta participation !
c'est vrai qu'il est tentant ce crumble!! pffff encore dix minute de velo!!!! lo ;-)
Superbe verrine et trop appétissant ton crumble, miam !!! Dommage que je sois au régime !
Bisous.
Dominique
Hummm !!!
C'est très bon ! Coucou ! Je l'ai faite aussi, et avec de la crème fraîche il faudrait que je teste ça doit être siiiii bon, même si moins diététique que le sorbet citron que j'ai mis ! :))
Crumble tu as dis crumble j'y cours !!
Re coucou , bon alors puisque c'est recommandé , je la pique !! hihi ....et elle sera bientot sur mon blog ... a bientôt ml.
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