jeudi 12 juillet 2007
Mes premiers macarons qui ressemblent étrangement à mes premières meringues
Depuis le temps que je vois des tonnes de macarons sur vos blogs, bein vous savez-quoi?
Moi aussi j'ai eu envie d'essayer, c'est normal non?
J'ai donc fouillé, farfouillé et j'ai chercher une recette facile, la plus facile car la patisserie et moi et bien oui! vous savez bien compter, ça fait vraiment deux, pour ne pas dire trois, je l'ai trouvé ici.
Donc, cet après-midi, je me lance.
100 grs de blancs d'oeufs à température ambiante,
100 grs de poudre d'amandes,
160 grs de sucre glace,
40 grs de sucre en poudre.
Monter les blancs en neige, lorsqu'ils sont fermes ajouter le sucre semoule.
Verser dans un saladier et mélanger délicatement la poudre d'amandes et le sucre glace, préalablement passés au robot et au tamis.
A l'aide d'une poche à douille, faire des tas sur une plaque (et c'est là qu'est l'erreur, je n'ai pas utilisé de papier sulfurisé), laisser "crouter" 30 minutes et faire cuire 15 minutes Th.160/170.
Laisser refroidir et essayer de decoller les macarons.Tartiner un macaron sur deux de crème au caramel salé et les coller deux à deux.
Hormis le fait que je n'ai pas utilisé de papier sulfurisé, mes macarons n'ont quand même pas une "belle tête", j'ai du faire quelque chose de travers.
Et les voilà après "décollage", le premier qui rit, je ne lui parle plus, grrrrrr.
D'ailleurs celui qui rira devra me faire parvenir un énoooooorme colis de macarons, parce que pour moi c'est terminé.
Dévoilez et partagez vos meilleures confitures
Voici venu le temps des confitures, dans leurs petits pots décorés de leurs jolies étiquettes et frifris divers et variés.
Même le soleil a l'air d'être de la partie aujourd'hui, ça donne envie d'aller faire un tour au marché, non?
Ca me donne même une idée, ohhh une toute petite idée mais quand même...
Si nous dévoilions nos meilleures confitures et si par la même occasion nous faisions un piti swap, ça vous dit?
Je vous invite donc toutes et tous à me faire parvenir vos photos et vos recettes ici :
sylvia.fernandez006@orange.fr
ainsi que les 19 premières qui seront intéressées pour participer au swap.
et à me faire parvenir les réponses au questionnaire suivant :
Votre fruit prépéré :
Celui qui vous détestez :
Votre couleur préférée :
Vos allergies :
Comment avez-vous l'habitude de consommer la confiture :
Vos gouts en général :
Un petit mot pour votre swappeuse :
Par soucis d'équittée, le swap devra contenir 5 "objets" dont une confiture maison, pour le reste laissez aller votre imagination, cela devra tout de même être en rapport avec les fruits (bonbons, gateaux, décoration, ustensile de cuisine, bijoux, réalisation en pâte fimo, produits de beauté...)
J'espère recevoir vos inscritions rapidement afin de faire le tirage au sort ce week-end ou au cours de la semaine prochaine.
Je pense fixer la date d'envoi maximum de votre colis au 30 juillet, ça ne vous parrait pas trop court comme délai?
Allez, à vos casseroles...
Oups, j'ai oublié deux choses, la date limite d'envoi des photos et recettes, on pourrait dire 15 aout ou fin aout, qu'en pensez-vous?
Cela permettrait à celles et ceux qui partent en vacances de revenir et pour celles et ceux qui ne partent pas de trouver un peu de temps.
Et d'autre part, pour les participantes au swap, n'oubliez pas de me donner votre adresse.
Suite à la demande de plusieurs d'entre vous, un swap est une ronde d'échanges, n°1 envoie un colis à n°2 qui envoie à n°3... le dernier envoie au premier.
Mais ce sont de petits colis, en général composé de choses faites par nos petites mimines, d'un cout de revient entre 5 et 10 euros maxi.
Il semblerai que j'ai quelques soucis avec ma messagerie, merci de bien vouloir me laisser un commentaire ici afin que je puisse vous recontactez si je ne reçois pas le mail d'inscription.
Enchères...le vélo de Franklin est à vendre
Oui, oui vous avez bien lu, Franklin vend son vélo au plus offrant et vous savez pourquoi, parce qu'il l'a eu et du premier coup, il est trop fort ce petit Franklin.
Après deux longues journées de stress et d'angoisse (je ne vous parlerai pas des passages réguliers dans la plus petite pièce de la maison ;-), c'est le facteur qui lui a redonné le sourire ce matin.
Ah, ces petits hommes bleus, ils savent en faire des miracles, parce que le Franklin, quand il fait la mou c'est pour de bon, pas facile de le faire céder.
Allez je vous montre le vélo :
Les petites roulettes, derrière, sont en option, vous pouvez les enlever.
Mais au fait, il l'a eu, oui mais... qu'a t-il eu???
